快速分清好脂肪与坏脂肪

快速分清好脂肪与坏脂肪

有没有发现，开始健身了身边许多减肥的朋友们都会严格控制脂肪的摄入,甚至到了“谈脂色变”的程度。其实脂肪还分为好脂肪和坏脂肪。有些脂肪属于好脂肪,即便減肥也是可以吃的。有些脂肪就是坏脂肪,即使不減肥,也不应多吃。那么今天龙哥就来为大家解读好脂肪与坏脂肪

快速分清好脂肪与坏脂肪

1.所谓的坏脂肪,主要是指反式脂肪酸。

反式脂肪酸主要存在于绝大多数的加工食品当中,如面包、饼干、蛋糕、冰淇淋等糕点类产品。反式脂肪酸会导致人体低密度脂蛋白水平(LDL的升高和高密度脂蛋白水平(HDL)的降低。这样一来很可能导致血管堵塞,致使增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险性

所以说反式脂肪酸是属于坏脂肪的,即使不減肥也不应多吃。既然如此,所以许多商家都不愿意在他们产品的配料表上写上反式脂肪酸。那我们该如何辨别呢?如果配料表上写了氢化植物油、人造奶油、起酥油等等的时候,那么基本上都是含有反式脂肪酸的。

还有一些坏脂肪比如动物肥肉中的一些饱和脂肪,这些脂肪虽然危害没有反式脂肪那么大,但却很容易在体內堆积,形成赘肉。所以想要减肥的朋友们,以上两种“坏脂肪”是要尽量避免的。

快速分清好脂肪与坏脂肪

2.那么什么又是好的脂肪酸呢?相信大家都听说过,DHA、DPA和EPA吧!这些都属于W-3不饱和脂肪酸。那么另外呢W-6不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪也是属于好的脂肪。好的脂肪可以降低人体的低密度脂蛋白水平(LDL)和升高高密度脂蛋白水平(HDL)。从而降低血管硬化,減少脑卒中的发病风险

那么这些好的脂肪都存在于哪些食物当中呢?比如三文鱼、沙丁鱼、深海鱼油、亚麻籽、紫苏籽、玉米油、大豆油和橄榄油,这些食物中均含有大量好的脂肪酸。适量摄入这些脂肪并不会导致肥胖。所以,想要减肥的朋友们尽可以选择这些“好脂肪”来吃

快速分清好脂肪与坏脂肪

龙哥小知识tips：

1、不吃反式脂肪酸和加工食品。

2、不吃畜禽肥肉和皮,多用鱼虾来代替。3、每日25克左右的烹调油,尽量选“优良脂肪”

4每天可吃30 克左右坚果。