慌着过年，慌的是什么呢

老爹慌年，一如记忆中的外公慌年，一入腊月，就开始备年货。

今年情况特殊，刚刚从羊中走出来。逢年关，我们姐妹每次打电话，都叮嘱老爹，不要总往外边跑，注意身体，可他架不住那颗慌年的心，总想为年准备。

平时姐姐买了鸡或者鱼，或者其他肉，老爹总说这不想吃，那不想吃，可这到了要过年，说想吃这也想吃那。

他高兴就好。

我们只能是反复叮嘱注意身体，不要太劳累，不要准备太多，由着他张罗。

今天和姐姐视频，姐姐说老爹冒着严寒，又在各种准备，他那几个孙子过年都不回家，也不知道他要准备那么多干啥，慌年慌得！

说起慌年，两个人话匣子打开了，却原来，同一个家庭，视角不同，我们印象中的备年不同。

姐姐印象中的备年，是她小时候的。年二十六七左右，老娘喊邻居们来帮忙，蒸了一锅又一锅的馍，从早到晚，然后一整天的炸油条，炸鱼、鸡，丸子等。

我印象中的备年，则要繁琐很多。

关于那段记忆，应该是中学时，我已经不在外公家过年了。

那时，家里有代销点，逢年过节无比忙，姐姐们已经去县城上班了，只有临近春节才能回家。

学校一放假，我便在老娘的要求下，今天洗–煮–晒海带 ，明天下窖拾出红薯，洗净，削皮，切成一个个小丁，要切一大箩筐，后天要烀出一锅红豆，大后天要择洗凉鱼，大大后天要杀鸡子……

再然后就是要辅助蒸馍，炸油条，炸鸡鱼，丸子，总之，不到年三十的晚上，我的活是干不完的。

那个时候，我讨厌年前那种忙碌的日子，羡慕别人家孩子过年的轻松。我只想过年初一那一天，只有那一天，我可以放心大胆随便出去玩。

过了年初一，开始走亲戚。有些亲戚，根本不想去，但又不得不去，总能憋出一肚子火。

曾经我对过年，期盼又讨厌。

成家之后，最初在老家过年，发现婆家的备年要简单很多，蒸点馒头，炸点丸子，赶集备下这段要吃的菜，年差不多就备好了。

余下的大部分时间，是闲着玩耍。

再后来，留在广州小家过年，除夕前逛逛花市，除夕夜的前一天，去超市买些年夜饭需要的食材。除夕夜，队友负责全部菜的蒸煮炸等。

过年，就真的变成了休息日。

近些年，在大家探讨年味的时候，我总想，究竟什么是年味呢，是过去年前的那种忙碌，还是过去只有过年时才吃得上的食物，还是亲戚之间的互换礼物，还是亲戚聚在一起的东拉西扯？

时代变迁，生活方式已经改变太多，即时满足代替了延迟满足，记忆中的某种味道怎么会不变呢。