台湾印象
“有时候,这个世界很大很大,大到我们一辈子都没机会遇见;有时候,这个世界很小很小,小到一抬头就能看见你的笑脸.......”
这是一条短信的开头两句。我很喜欢这条短信,觉得一切都是因果,生活中很多烦恼的和无法解释的事情,大可不必绞尽脑汁去参透它什么,用因果理论来解释,既朦胧又美丽。
那天一转身,看见一张熟悉的笑脸,脑子里就一下子就蹦出这两句话,迟疑了一秒种,在旁人的诧异中,两个男人熊抱在一起。
周先生,台湾金XX旅行社的资深导游。去年国庆节后随团去台湾参观考察,他周到的服务给我留下了深刻的印象。不曾想,四个月后,在杭州西溪国家湿地公园相遇。我陪着领导检查,他带着家人观光,一时间我们都有些恍惚,好像又回到了四个月前的台湾........
去年十月十一日中午时分,飞机降落在台北桃园机场。一下机,我们就体会到了台湾人敬业乐业的精神,机场人员脸上很和气,很真诚,语调软软的,特别是女孩子,拖着长长的尾音,感觉非常亲切。
周先生跟在他的董事长身后,五十多岁的年纪。大陆的导游都是充满青春活力的帅哥美眉,吃的是青春饭。台湾大部分导游都是有些岁数了,据说这样的人经验更加丰富,照顾更加周到。果然在后面的几天行程中,我们感受到了他周密的服务和幽默风趣。他自我介绍,年轻时在金门当兵,那时整天拿着枪却不见一个共匪,现在是做导游,整天拿着麦克风接待大陆同胞,想起来就觉得好笑。他对大陆的发展十分羡慕,他不止一次自嘲,现在大陆是在发展经济,台湾是在搞政治斗争;大陆是齐心协力,三年修一条高铁,台湾是党派之争,十年修不好一条公路等等(鉴于两岸特殊关系,不谈政治,就此打住)。
台湾人的语言其实和大陆差不多,特别是现在网络发达,象大陆的犀利哥,台湾人都知道,据说有人还申请注册了商标。地铁,台湾人叫捷运,我们也早就了解。但一不小心,也会弄出笑话。记得在台中,一位企业家宴请我们,宴会前董事长秘书特意说明,还有两位女生也会一起作陪,结果晚餐开始了也没有见到两位女生,倒是有两位四、五十的女士笑盈盈坐在一边。直到董事长开口介绍,我们这才恍然大悟,原来在台湾,女士即使年过半百,也女生长女生短的,我们听了感觉怪怪的。席间董事长的一番祝酒词又吓了我们一跳,他说,自己每年都要去大陆,每次都感到很窝心,大家一愣,“窝心”在大陆是非常闹心的意思,这位老兄难道中午喝高了还未醒?好在那位董事长反应还挺快的,连忙解释说“窝心”在台湾是非常舒心的意思,才使我们开始放心享受丰盛的美食。
台湾的饮食非常精致,我觉得一点也不亚于日本,看着就觉得“窝心”。尤其是台湾小吃,可以说是独步全球(打下这几个字时,我还咽了下口水)。在台北西门町夜市,因为有台湾大学许教授作陪,我们也故作矜持,浅尝即止。一到台南,还有花莲、宜兰,大家再也不装斯文了,放开肚皮,尽情享受。台湾的小吃种类之多,味道之美,实在一言难尽。印象最深的是台南的担仔面,士林的大饼包小饼,还有宜兰的糟饼。
那天在花莲吃饭时上了一道点心,名字很好听:大饼包小饼。看上去普普通通的,好像是和江南的春卷差不多,但一口咬下去,一股独特的味道霎时充满喉咙,除了外面的大饼弹性外,还吃得出一股面粉的清香,再加上油炸过的花生,使我们产生了相当有趣的味觉体验。厨师热情的告诉我们制作的方法,先做小饼,把小饼油炸后再敲碎,然后洒上花生粉,再包上一张大的面皮后就OK了(其实,大饼包小饼真正的原产地是在台北的士林)。在台南市,我们享受了一场台湾小吃的饕餮盛宴,台南虱目鱼粥、周式虾卷、麻豆碗稞.....感觉已经是腰肥肚圆的时候,服务生又上来一碗台南担仔面,大家你看我,我看你,傻眼了,典型的肚饱眼不饱。团长说大家尝尝味道吧,不然浪费了不好。勉强拿起筷子,哎呀呀,真是一碗香传千里的担仔面啊,嚼劲的面条淋上香醇不腻的汤头,加上有百年祖传的肉燥,再放上几尾鲜虾,当然还少不了香菜和一个卤蛋,简直是一碗至尊无敌的超级担仔面啊。我抬起头,哈哈,全都是大碗朝天,汤都喝得一点不剩。起身,顿觉身体沉重,相约次日晨起跑步锻炼,加大运动量,减肥。
其实旅行就是最好的减肥,台湾的旅游景点非常丰富。雄伟壮丽、鬼斧神工的太鲁阁公园,融艺术、文化、科学及弘法为一体的的中台禅寺,还有频临太平洋西岸的海岸风景区都给我们留下了深刻印象,当然,还少不了我们从小就在课本里熟悉的日月潭。
到达南投县鱼池乡日月潭,已经是傍晚时分。我们入住台湾百年风云名楼-----涵碧楼,昔日王公贵族的行馆,今天顶尖的度假酒店,涵碧楼的每个房间都面临一汪湖水。躺在阳台的Day Bed,听着房间里舒缓的音乐,望着对岸朦胧的沙巴兰山,心情会有非常宁静的感觉。晚饭后回到房间,天已经渐渐黑了,一轮新月挂在天空,月光照在湖上,湖水映照着房间,浑然天成;沁凉晚风拂来,宛如精灵洒下浪漫香氛,让人迷醉。夜已经很深了,把房间里的灯光全部关掉,让自己隐身在黑暗中,湖中的水与夜色,一步步的踏进房间,浸染在阳台上、房间里,邓丽君美妙的歌声又轻轻传来:“读你千遍也不厌倦.......”,这个时候你才体会到,身体的享受可有可无,真正的奢侈是来自内心,于是,你不醉也醉了.....