俩娃一日三餐之鸡蛋手抓饼

自己在家煎饼的时候

尽量是两面饼都抹有油分

这样它就不容易焦

其次一定要双面粘上蛋液

这样会煎得软香。

手抓饼煎好后

可以再隔水蒸一下

蒸的过程中它会鼓包

就可以关火。

这样给小朋友吃时

会特别柔软也不会硬。