吃龙虾，我们是认真的

吃龙虾，我们是认真的

今天是六一，宝宝的第一个儿童节。一大早，宝爸就张罗着今天要烧大龙虾来庆祝这个全国小朋友们都喜欢的节日。真不知道是他过节还是宝宝过节？

不过，对于吃龙虾，宝爸可是认真的。

早饭还没吃，宝爸就邀我和宝宝一起同他出去买龙虾。我们左挑右挑，终于买到“心仪”的龙虾了。龙虾不错，价格也还行，我们买了五斤，老板热心肠地帮我们剥掉了龙虾头。

回到家，随便吃了几口早饭，宝爸便开始拿盆拿刷来清洗龙虾了。

只见他把盆里的龙虾一遍遍换水冲洗，然后用洗衣服的大刷子刷，接着用小牙刷将里面细小的脏东西去掉。

他先是笔直地站在厨房的洗菜池那里刷；不一会就弯腰刷；再过会，见他两腿叉开在那刷，时不时地嘴里冒几句:“下次再也不自己烧了！”，“好难洗啊”，“太麻烦了”……

看他累得够呛，我趁宝宝睡着后跑去帮了点小忙。

一个小时后，终于洗好了。宝爸开始准备烧了。

小干辣椒、花椒、生姜、蒜子、啤酒、豆瓣酱、黄酒和醋等等，准备妥当。

锅热后，倒油；油烧的差不多时，放入提前备好的作料；等差不多香味时，“哧溜”一声，一盆龙虾下锅了；翻啊炒啊，龙虾颜色微转红，开始放黄酒，放醋，放耗油等；炒好后，宝爸拿起锅盖盖了上去。

大约焖了20分钟左右，厨房开始有了香味，阵阵扑鼻。

不得不说，宝爸的这个厨艺，我是望尘莫及，比不了的。厨艺不精的我就只能在一旁观望，喝彩了。

不一会儿，关火，热气腾腾的小龙虾出锅了。

二话不说，先拍照后品尝。

直接上手从汤汁里捞起一只，不自觉地竖起了大拇指，真的不要太美味，香气和汤汁浓郁厚重，又带点小麻辣，虾肉入味十足，真可谓是色香味俱全啊。

听到赞赏，宝爸也如释重负地说:“第一次烧，还好味道不差。”

我和宝爸边吃边各发了一个朋友圈，晒了晒今天的成果。然后，伴着橙汁，没有啤酒，将所有龙虾一扫而光。

吃完后，满足感爆棚，歇几个月不吃都行了，哈哈哈……

吃龙虾，我们是认真的