粽子，需要包出一点创意

粽子，需要包出一点创意

端午节小长假开始了，琢磨着自己包粽子吃。

但是，包什么样的呢？

记得小时候，每年的端午节都要包粽子。包粽子用的材料虽然只有白糯米和红枣，但依然给我们留下了很多甜美的回忆。

后来随着生活越来越好，包粽子的食材也变得多种多样，各种“成分”的粽子陈列在超市的柜台上，琳琅满目。

包小时候的粽子吧，味道有点单一；在糯米里加入过多食材呢，又有失本分。

正当无处下手之时，我突然想到，何不在糯米上下下功夫。

用不同颜色的食材，给白糯米染色，岂不是既让粽子变得五彩缤纷，又能带来不一样的味道。

材料准备

材料准备：

于是我买来桑椹，菠菜，西瓜等带有颜色的水果蔬菜。同时准备好了白糯米，粽子叶，红枣等。

榨汁：

把桑椹，菠菜，西瓜等分别榨汁。

泡米：

取三份适量的白糯米淘净，分别用桑椹汁，菠菜汁，西瓜汁浸泡一个小时左右。

同时也要把红枣泡上。

泡米

包粽子：

取两片粽叶在三分之二处重叠。

两片叶子

在叶尾处折叠。

折叠

再折。

再折叠

最后卷成小漏斗状。

卷起

装入红枣和泡好的米。

紫色米 绿色米

回叠，封口，缠线。

包好

大功告成。

码齐

煮粽子：

先煮开一锅水，然后把包好的粽子一个个放进去。

煮两个小时左右就可以出锅了。

出锅

尝一尝，除了浓浓的棕香味，还有一股淡淡的水果香味。忍不住，一下吃好几个。

不吃粽子，端午节就过得不够完整。亲手包一款创意粽子，让节日过得更加有仪式感吧。

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