活茶创始人——严绍云

严绍云，自然成茶道创始人。习茶多年，心无旁骛，遍访茶山，遍饮诸茶，首倡缜密详实，分类细致，阶梯明细化感官品鉴办法，之后提出习茶五韵，而后提出茶气精微体验法，再后总结而成“味韵气神习茶论”，为茶的深度品饮奠定坚实基础。

中文名 严绍云

国籍 中国

民族 汉族

主要成就

遍访云南200多座茶山，收集了三千多种茶叶标本

代表作品

《茶山探秘》

结论

味韵气神习茶论

自然成茶道简介

作品——茶

自传——病，茶，文：

简介

严绍云曾于2007年，带领科考队遍访云南200多座茶山，拍摄了上万张珍贵图片，并收集了三千多种茶叶标本，央视10套《百科探秘》栏目全程跟拍此次壮举，最后制作成特别节目《茶山探秘》（上下集），留下了极为宝贵的影像记录。[1]

后严绍云深入西双版纳古茶山中数年，以茶为师，精勤专定，终悟茶性至简、道法自然，遂开创“自然成茶道”。以无为之法制茶、奉茶、饮茶，为社会做减法，茶以行道，躬身不辍。

2011年底，严绍云老师携淳化了5年的自然成茶访京，举行“自然成·止语茶会”，迄今在全国召开了超过700场“止语茶会”，有14000多人与他面对面喝过茶。

自然成茶道简介

茶本一味，至善至简，人多技巧，而成万类。幸天造云南，尚有殊胜秘境，上有古土茶树，生时和润，长时无扰，采之制之，奉之饮之，皆承无为·守中之法，由此可知人法地，地法天，天法道，道法自然之理，是名“自然成”。

“自然成”事业由当代茶人严绍云先生发起。以茶为本，奉茶行道，“用减法做茶，用茶做减法”，让身体健康，让家庭美满，让社会和谐，让一切自然。

作品——茶

茶之由

神农者，炎帝也，其时，尚无五谷，人以花果草茎充饥，时常中毒。神农遂入山尝百草，以作化解之方。帝日遇七十毒，乃入彼树，断叶而服，其毒得解。后人遂创荼字，以作记录。

神农尝百草而得植种之法，依法而兴农业，故名神农氏，茶之为用始于神农，刀耕火种始于神农，五谷为粮始于神农，草药中医始于神农。

茶之性

吾辈生于守中之国，是名中国。祖先教化，凡事皆需务本持中，是名本事。故一切圣贤，皆秉持中庸之道。中者，庸之体，庸者，中之用。凡世间万物，皆应对而生，譬如内外，前后，上下，左右，阴阳，冷热，明暗。守中务本，方能不偏不倚，不缺不过。垢与净对，增与减对，夫与妻对，饭与茶对，故垢时需净，增时需减，夫外妇内，故能相辅相成。五谷性温，茶性清凉，温凉互化，以为中庸。

茶之道

天地之间，万物滋生，动植成物，相依为命。草木不能离鸟兽而生，鸟兽不能弃草木而活。人者，万物之灵，茶者，瑞草之英。人茶相应，动静相宜，可体其妙，观其奥，入其玄，得其道。故古有圣贤，奉茶行道，以作教化，度一切众生，明中庸之理，秉无为之法，行抱一之事，得天人之道。

茶之德

茶之一德，应之以身，人生有命，寿者常动。心动体动，念动意动，情动感动，想动思动，皆有损耗；故需食粮，以作补充。如灯需添油，烛需裹蜡。然增减之间，其体必有余剩，少则添增累赘，耗阳损阴。多则伤身害体，折寿殒命，故衣需洗，地需扫，窗需拭，体需清。

茶水交融，而生茶气，其气有三德，一曰清，二曰正，三曰和。故茶需啜饮，呼吸之气经茶汤之滤而入体，浊去清存，而得清气，清气经咽入肺归心，复从鼻出，可以清气道，扫心肺，通鼻窍。茶需热饮，以助正气，正气经喉入脾胃，再入肠肝肾，可以化食毒，正脾胃，疏肝肾。茶需静饮，方得和气，和气自息而入，行于任督二脉，渗透流走，编周身经络，令阴阳之气圆融。故饭后适时，人需饮茶，方能除余剩，守平衡，得安康，是名清身。

茶之二德，应之以情，在世为人，则有身心，情种播于心地，故人有心情，身入世俗诸境，诸情滋生。心不动时，情亦不动，是名情怀。心动成念，念续成感，故名情感，感入诸境，纠结成绪，故名情绪，绪如野草，斩而复生，故名情志。情志有五，常驻五脏，久蓄成伤。怒喜思悲恐，所应肝心脾肺肾。情志动时，内劳身心，外增是非，故一切情志，皆应令止。

止情之法，如救灾扑火，先脱身彼火，再断其火路，复覆之以水，其火乃灭。情志生时，以茶可止，饮茶止语，此脱身彼火，体茶止思，此断其火路，茶润五脏，此覆之以水。情时以茶，可以止情志，离情绪，化情感，终止于一而成情怀，是名正情。

茶之三德，应之以气，世多纷争，久处成习，久习成惯，惯使气生。吾我贡高而生傲气，进取不遂而生馁气。争强遇挫而生怒气，受辱失宠而生怨气。诸气住心，则心不能安，心使气则表相丛生，相原是妄，不堪实用，故以彼相遮掩，取相则入相，住相复生相，相来相往，妄复以妄，久而失却赤诚之心。世俗之交，表里不一，相互算计，彼此堤防。故人需和气，和气者心地清净，童叟无欺，不遮不防，自在坦然。

茶水交融，相冲而用，其有大和之德。泡时心静，此心自平，奉时恭敬，彼心亦平，往来之间，言诚语善，彼此心平气和，乃成君子之交。是名和气。

茶之四德，应之以妄，相于互动而生。天地万物，皆运动不止，唯相驻不化，故凡一切相，皆是虚妄。相由心生，而成诸想，由心入脑，而成诸思，想如野马，思如幻法，常思久想，劳神伤身，其弊甚大。

人行茶事，六门齐用，故见闻嗅味觉知，悉皆是茶。泡奉饮时，束眼耳鼻舌身意，悉归一念，知见一切法，皆如凌空观雨，隔岸闻声，外不迎不送，内不染不杂，妄无所处，自然不住，此谓离妄。

茶之五德，应之以欲，亏欠若谷之谓欲，人乃万物之灵，域中之大，故常于彼处肆意而为，为之愈烈，欲望愈深。如赌徒见财，饿鬼遇饭。欲之为用，其害甚大，内生诸妄，外造诸业。欲始于欠，故不可欠此逐彼，越逐越亏。欲成若谷，故不可挖彼填此，越填越深，解欲之法，唯有度化。

欲时饮茶，如釜底抽薪，茶入体脉，遍周全身，令心定神安，诸欲渐褪。欲退之时，如落潮离滩，潮落礁现，疮痍自见，茶时内观，可见其缘，舍之以身，报之以善，因缘了却，欲不复生，是名化欲。

茶之六德，应之以心，身外有大地，身内有心地。一切诸相，皆里应外合而成，人因心地生物，便于大地施设，又因大地见物，复于心地施设。譬如建屋，世上本无屋，一人一日心生一屋，经思虑考较而成想法，遂于地上筑建一屋，一人见屋，取相入心而成另一屋，遂于旁又建一屋，众人见屋，各入心地而成多屋，乃于地上复建多屋，又有人见左右皆屋，遂心生屋上建屋之法，于地上实施而成一楼，一人又见，复生彼楼，众人又见，复生诸楼，如此往复，积垒而成高楼大厦，更有多思多虑，多情多欲者，见屋不得屋而心生情志，见彼楼颇高而多诸思想。地遭层层建筑，久之不见原貌。心遭层层建筑，久之不见其真。相原是妄，人有外觉，故成世界，人有内感，故成心境。世界本虚妄，人心亦虚妄。世界因虚妄而多难，人心因虚妄而多苦，然世界易改，心境难消，故人心之苦尤胜大地之难。

离苦得乐，离相见真。茶于饮时，外束诸感而离诸相，茶时止观，内定诸心而离诸境，茶气护体，令一心不乱，如孤舟渡海，内外不扰则风平浪静，一切因缘俱现，心中众生，悉皆度化，终能弃舟登岸，见性成道，故曰明心。

茶之法

茶之为用，其有五变，故生五法，而成五韵，一曰山，二曰法，三曰陈，四曰水，五曰禅。

茶之山韵，其有八因，一名区位，二名环境，三名种群，四名种植，五名生态，六名管理，七名气候，八名节气。区位者，一者高原，二者绿洲，兼具者上，其一者中，不具者下。环境者，一曰赤壤，二曰密林，兼具者上，其一者中，不具者下。种群者，古种者上，群种者中，改种者下。种植者，自生者上，育苗者中，扦插者下。生态者，独生者上，稀疏者中，密集者下。管理者，原态者上，修剪者中，矮伐者下。气候者，顺调者上，干旱者中，洪涝者下。节气者，头采者上，春秋者中，冬夏者下。

茶之法韵，成于水火，世人制茶，不离水火二法。水者得水相，火者得火相。水火相济，则二相相激。水火相律，则二相相化，制茶以法，道法自然。上者为而无为，法不住茶而成自然之味。中者顺势而为，水火相辅而得清爽之味，下者弄法成巧，催激反复而生奇香异味。

茶之陈韵，成于淳化，茶经法制，必生法相，故需淳以化之。淳之越久，其气越和，淳时守中，令其不干不湿，不寒不燥，顺四象之态，自然而成。陈之为韵，上者清净，中者醇和，下者杂浊。

茶之水韵，成于浸泡，茶水交融，或静或动，不动者，方知彼动。上者心不动，离水相茶相而成道法，中者神不动，观茶水动静而得心法，下者心神皆动，依品饮思虑而得技法。

茶之禅韵，成于品饮，饮者人众，身心各异，或由或逐，或视或观，或思或感，或静或动。故得失不一，上者得其道，中者得其气，下者得其味。

茶之用

茶之为用，需遵天命，故茶有八不饮：饱不饮，饥不饮，浓不饮，淡不饮，烫不饮，冷不饮，多不饮，少不饮。

奉茶为师，人需自律，故人有四不宜：不谈无关事，不随杂乱想，不较人长短，不逐茶中香。

一日之中，申时最宜饮茶，巳时次之，其时正值两餐之间，行谈之际，不饥不饱，不寒不热。泡奉饮时，皆需安身端坐，沉肩坠肘，含胸拔背，立腰松腹，肩与踝齐，脚踏实地。双手用时，分合有顿，动只其一。饮时左手端杯，右手护持，手不用时，或左拢右握护于丹田，或左开右环安置腿上。茶至先敬礼，举杯如作揖，饮后凝神坐，内观外止语。

饮茶如饮汤，缓啜慢饮，啜而有声，舌定喉松，咽而不吞。行气以吐纳之法，呼收吸松，呼如推气筒，吸如放海绵，呼时细柔平缓，吸时轻松弱短。

为学日益，为道日损，行道以茶，法必无为。事茶成技，术不若巧，巧不若艺，艺不若法，法不若无法，故佛曰：一切贤圣，皆以无为法而有差别。道云：圣人之道，为而不争。为而不争，即是无为，此茶之真谛也。

茶本一味，至善至简，人多技巧，而成万类。

为学日益，为道日损，行道以茶，法必无为。

生时和润，长时无扰，事时中正，淳时清净。

其性曰简，其本曰圆，其用曰全，名自然成。

自然成茶叶标准初制厂

自传——病，茶，文：

这一生，我有幸遇到了三位老师。

病

我遇见第一位老师是在1992年，当时我18岁，在云南玉溪师专上学，学习音乐教育。我组建了学校第一只校乐队，后来还组建了全市第一只职业摇滚乐队。就在我准备用摇滚乐证明生命是多么灿烂的时候，我得了强直性脊柱炎。这个病让我明白了一个重要的道理：“疾病的痛苦，并不来源于疾病本身，而是源自身体和精神的对抗。”夏天洗冷水澡，并不难受，因为我们想要的是凉快。但若是冬天被扔到了河里，就会很痛苦，因为我们想要的是温暖，得到的却是寒冷。

强脊炎对一个摇滚青年的摧残，或者说摇滚乐对一个强脊炎患者的摧残，是非常强烈的。摇滚是情绪的极端爆发，而强脊炎是一种僵直性的病，就好像冰水浇在了烈火上。

那时我住在街道旁边小胡同里厕所旁的一间老房子里，那样的地方被叫做城中村，其实应该叫做村中城。旁边是吸毒贩毒一条街，去上厕所时，常常会看到某个蹲坑的隔墙里耷拉出一条肌肉严重萎缩、布满针痕的腿。

我被认定为他们中的一份子，以至于我的父亲专门把我带回家，像我一岁时那样寸步不离地陪伴了我半个月。还有一个高中同学，过去我曾帮他出过头，后来他当上了戒毒所的所长，作为报答，我被他抓到戒毒所里做了专业鉴定，才算证明了清白。

我用身体做了另一道证明题：每天高于1000cc的酒精加上40根以上的香烟，以及不低于8小时的轰鸣声，日夜颠倒的作息，再加上两种极端情绪——极度亢奋和极度低落的反复煎熬，其坑爹速度远远赛过了海洛因：我只用了半年，就达到了别人吸毒三年以上的效果。

之后摇滚乐队解散，我终于变成了一个普通的强直性脊柱炎患者。我开始到书店看各种医学方面的书，因为我听说知识可以改变命运。接着我又四处寻医问药，因为我又听说“破万卷书不如行万里路”我以为一切都会好转，其实，噩梦方始。

在四处学习和访医问药的几年后，有一天早上醒来，我陷入了持续的恐惧中，我突然不能动了，头剧烈地疼痛，接着内脏开始腐坏，小便全是血，大便全是脓。左眼发炎肿大，右眼持续流泪，耳朵整天啸叫，左耳是重金属solo时的超高音，右耳是低音贝斯的轰鸣，左鼻子阻塞，右鼻子流涕。口腔接连溃疡，牙龈肿大，喉咙持续红肿，肠胃极度难受，一吃完就想吐，一吐完又想吃，每晚持续头痛，痛到全身僵硬，虚脱，无力去按呼叫器，每天出两斤以上的汗水，十多天时间，体重下降了近40斤。

我住到了医院神经内科里，做了大量的检查，除了发现我的大脑比病友们的更加肥硕光滑，看起来似乎更令人充满食欲外，并未发现太严重的问题。医生们派了隔壁精神科的大夫来对我进行会诊，问了我一些问题后，让我签上字，表明若我在住院期间跳楼自杀，他们将不负任何责任。

我明白了为什么老人们能够预知到自己将不久于人世，因为人的身体健康状态就像股市，总是起起落落，当连续很多天不反弹的时候，股灾就降临了。这件事看起来很糟糕，其实恰恰相反，事实证明我是幸运的。

不久我就出院了，因为我决定做一次垂死挣扎。我花了两个小时，从住院部走到门诊去看了一位中医（路上还碰到一只蜗牛，陪我走了很长一段）。她居然说她能治我的病，让我回去少吃饭，多睡觉，恢复点再回来开药给我吃。我相信了她，因为她像算卦一样，把我过去的症状全部列举了出来。

股票居然开始反弹。

这让我又明白了一个道理，情绪和妄想对身体的摧残，比疾病严重得多。

病，是我的第一个老师。

我非常感恩这个老师，因为他让我体验到一个非常重要的智慧：“我们不是在痛苦中，就是在去痛苦的路上，而我们所经历的一切快乐，都是酿造痛苦的过程。”

我开始思考：既然痛苦和死亡都是不可避免的，那么活着的意义是什么呢？显然我看过的那些书上，是没有答案的。显然我的那些朋友们也不能够告诉我答案。即使有人告诉我答案，我也不会信。

直到有一天，我碰到了我的第二个老师。

茶

那是一个午后，我用书上学来的“上投法”，把一小撮干瘪的茶叶投到水里的时候，刚好一缕阳光从窗缝中射进来，照到杯子上，吸引了我的视线。我看到茶叶在舒展、变绿，轻轻摆动的绒毛和密密麻麻的小气泡，我嗅到水里散发出的清香，我喝了一口茶汤，感觉到身体里被注入了一股和以往完全不一样的，一种宁静的生命力，我预感到，我的第二次生命即将开始。

前不久听到一个流行词，叫“打了鸡血”，这句话的升级版可以叫做“打了茶汤”。

我迅速从自行车棚里翻出很久没骑的自行车，开始了访茶之旅。

首先是书店，书店里的茶书不算多，没费多大劲，就是陈宗懋先生主编的《中国茶经》稍微厚了一点，令我明白了为什么古人要说“破万卷书”，心里很忐忑，因为那本书太贵了。虽然我很小心地翻，但最终书还是被收走了，因为一段时间后，它已经快破了。

接着是大街，一切开着门的茶店。

后来云南有了茶叶批发市场。于是我把自行车停在较远的地方，以掩盖我的身份，然后西装革履地进去蹭茶喝。

后来我嫌效率不高，又买了很多盖碗回家，从茶店要很多茶样回去，对比着喝。

再后来就一三五专门抓茶样，二四六专门喝。

时不我待，手脚嘴配合好的话，从早到晚可以喝180多泡茶。

喝多了茶时，会经常性呕吐，身体很虚弱，但精神很好。

再后来很多开茶店的越来越喜欢我，我就可以直接把自行车停到他们店门口了。

因为我几句话，就能帮他们搞定一笔生意。

再后来我学会了上网，只上茶叶论坛，无事不聊qq，绝对不玩游戏。

后来其中一个网站请我做了普洱茶版块的版主，这个网站叫做“三醉斋”。

那个版块成了当时最旺的茶人圣地，人气多过第二名10倍以上，当然，这不是我的功劳。

我却因此认识了很多海内外的茶人。

我开始向人请教茶，先是请教各地著名茶人，后来请教专业的制茶和审评人士。再后来我就飘飘然了。

因为我觉得自己实在是太懂茶了。他们懂的我都懂，我懂的很多他们都不懂。

当大家还沉浸在“香”“醇”“厚”“霸气”“绵软”“柔滑”“协调性”等一系列既不能准确描述、也不能够有效交流的词汇里的时候，我已经开创出一套行之有效的鉴别方法，还写了一篇很长的文章来论述茶叶的评鉴。

这事其实非常容易。人体只有五个感官，眼耳鼻舌身，听觉部分在茶里是不存在的，视觉部分用照片会清晰得多，所以需要表达的就仅剩下嗅觉、味觉、触觉三样。分开，在每一种“觉”上尽可能地细分，然后再用上几个尽量准确的词。譬如触觉部分，其实人除了能感觉到温度外，剩下的触觉感大概就七个：细，软，清，滑，沉，润，深。再加上程度副词，譬如“较、尚、稍、略、欠”，就可以非常清楚地描述出一泡茶汤的感官体验。

看，我用了一百多个字就描述清楚了老茶客们很多年都说不清的事，要再详细一些，我只需要花三分钟，就可以把这些内容解释得明明白白。

更关键的是，我能够把引发所有感受的原因描述得很有说服力，而且绘声绘色。

后来我发现茶在身体里还有更深的触觉，当时被茶人们称为“茶气”。但那时大家对茶气的理解更多地停留在“打嗝”“放屁”“流汗”“排泄”上。

我体验到的茶气要细致得多、清晰得多：渗透，流走，化融，疏通，弥散。

更深入一些，我发现一切都在不断地变，这种感官以外的延续通常被称为“韵”，即如“弦外之音”“画外之境”。

茶人们对“韵”的阐述，通常会既神秘又模糊。很容易使人想到一个词：“忽悠”。

譬如“观音韵”“岩韵”“喉韵”。当我去问“什么是xx韵”的时候，会得到一大堆关于该茶叶的产地环境、工艺等神秘莫测、不可思议的描述，最后再加上一句“只可意会不可言传”。

而我能够把“韵”说得很清楚。其实这件事也很简单，茶从采摘到品饮，有五个变量，茶山原料不同，加工工法不同，淳化时地不同，冲泡器法不同，饮者心行不同，都会导致风格的变化，所以一泡茶里有五个韵，我把它们分别叫做：山韵，法韵，陈韵，水韵，禅韵。任何一泡茶，都是由这五韵和合而成的，一旦把五种风格区分开，就会非常容易辨别。

云南有世界上最好的气候和水土，因此能够孕育出最好的茶树，再加上最少的人工干扰，成就了世界上最高品质的茶叶。这些茶叶生长的地方叫做：古六大茶山。其中最好的在倚邦和曼洒。

基本上所有茶人都会到此一游。

我当然也不例外。

当年我初到易武乡（现在曼洒山的行政中心）时，花了一个多月时间，就跑遍了村村寨寨的家家户户，并写了一篇讽刺型游记《我的易武行》。

那时我的逻辑是：因为水太深，所以要讽刺。

惭愧。

不久我开始招兵买马，租房子搭灶，建设了第一个非家庭作坊专业型手工初制所，因为我对之前所有茶农做的茶都非常不满意，一定要亲手做出最好的茶来。

我开始研究制茶工艺，最先是用知识，但很快我就发现：尽信书不如无书，尽用书不如服毒。于是改变策略，把所有炒茶炒得好的人的方法综合起来，再优化组合，加上我犀利的感官评鉴和逻辑推理能力，很快就做出了汤软水滑、鲜醇爽口、比任何茶都要好喝的茶，得到了一帮资深茶友的追捧。

我把茶放到了不同的地方，等待着来年的好消息。

就像巴依老爷等待着收获金子。

这一切看起来很好，其实很糟糕。

摇滚乐之所以风靡，是因为剧烈的摩擦。

摩擦除了能够产生摇滚，还能够产生傲气。

傲气最初浮在表面上，表现为傲慢。

我甚至会居高临下地去教育一个慕名来访的五十多岁老茶人。而对方在整个过程中一直非常的虚心与和蔼。

傲气后来沉到了心里，变成了傲骨。

傲骨听起来很不错，其实更糟糕，它遮蔽了心灵，让我无法安定下来。

这远远地偏离了我的初衷，我得到了很多知识，却丢失了我最初在茶里体验到的那种，宁静的生命。

茶变成了另一支摇滚乐。

很快我就收获了报应，金子变成了沙子。

一年半后，各地寄回来的茶，要么汤越来越利，要么香越来越飘，要么越来越黏糊，要么越来越沉闷。

这件事看起来很糟糕，其实很美妙。

我不停地喝着这些茶，越喝越舒畅。因为一切失败都是为成功积累经验，哪怕失败了一辈子，只要最后能够成功，就够了。

对于宁静的生命而言，失败感和成就感的作用是一样的，遮蔽，所以我享受失败，害怕成功，因为失败感很快就会离开，而成就感会一直黏着我。

我终于找到了制茶的方法。

答案就是：反过来，做减法。

下到谷底，怎么走都是上坡；站在南极，任何方向都通往北极。

找到方法后，下一步就是确定最好的产地。书上有记载过去出贡茶的地方，可我并不相信皇帝们的价值观，因为电影和小说里，皇帝老儿们整日都呆在皇宫，被奸臣和太监们蒙蔽。

于是我迅速把云南所有的茶山跑了一遍，收集了各地的茶样，进行了区分和对比。

现有的资料显然不够细致，于是我组织了一个“团伙”，把整个古六大茶山凡是产茶的村寨都调查了一遍：统计茶园情况、海拔、经纬度、茶园形态、地质情况、产量。制作茶样，测量茶树，做了很多标本。把各个村里最老的，说话能听清楚的老人走访了一遍，并留下了调查录音。最后得到的结论是：皇帝老儿居然是对的。

那时茶山很热，吸引了很多媒体，中央电视台教育频道有一个“百科探秘”栏目，跟着我们进山，并拍摄了上下两集纪录片《茶山探秘》。

当时普洱茶也很热，而人才和茶叶一样抢手，于是就有一些刘备和宋江们，沿着江湖上的痕迹找到了我。

其中，有一位过去认识的茶友，有钱，孝顺，大方，谦和。我们畅谈了很多天，一致认为：茶，可以改变人类的命运。

我们决定，花五年时间，用最好的原料，制茶，淳化。

那时很多人从普洱茶上捞到了很多钱，但我并不屑于这样做，因为我们必须要等待一个切实的结果。

这五年，不问得失。他出钱，我出青春。

他有钱，我有青春。

他姓朱，我的伙伴们都叫他朱兄。

我和我的伙伴们分别蹲在不同的山头上，就干两件事：做茶，喝茶。

越好的茶，离人类和社会越远。

没有厕所，也没有猪圈，却有追着狗跑的“火箭猪”，上山解手时须得找根结实的棍子。猪和人一样，为了吃的，啥事都能干出来。

电和手机、电脑是串通好的，一用手机和电脑就停电，一不用就来电。

雨和电是冤家，雨一来电就走，甚至雨还未来，电就停了，村干部如是说：反正都得停，不如先拉闸，避免危险。

而电脑和手机虽然都是电家族的，却喜欢站在雨的一边。

我们总得依靠外面的世界活着，哪怕是几条短信。

老天却不尽遂人意。

再后来就习惯了。

再后来一段时间不下雨，就觉得烦。

干嘛老不停电啊。

奇怪的转折。

我居然渐渐习惯了孤独寂寞。并且开始享受。

我大概分析了一下，过程如下：没人陪伴，所以天天独自喝茶，所以不讲话，所以没有交流，所以只能跟茶和自己的思想玩，所以茶和思想就开始捉迷藏，所以茶就战胜了思想，所以思想就闪了，所以就只剩下了我和茶，所以我就体会到了孤独寂寞的美妙。

茶以不变应万变，战胜了身手敏捷的思想。

茶是我的第二个老师。

茶教会了我怎样做茶。

茶教会了我怎样喝茶。

茶教会了我怎样做人。

我很激动，我想我该和所有的亲朋好友乃至全世界的人们一起分享。

没想到的是：茶越来越好喝，我却越来越情绪化。

茶越来越好喝是因为不断的淳化，我越来越情绪化是因为我不断发现心里的鬼。

惭愧，斩鬼，心里有斩不完的鬼。

我陷入了深深的自责中……

自责，也是一种情绪，又一种摇滚，心里有两个我，在不断地摩擦。

我似乎找到了真理，却无法靠近他。

情绪中的人，什么也干不了。

直到又有一天，我碰到了第三位老师。

文

朱兄有一个朋友，发了财后很嚣张，后来去读了书，回来就变了，礼貌，谦和，喜帮人盛饭，在酒桌上唱歌，在KTV里论道。朱兄说，他去读了书后，回来就组织员工开会，说：“我们公司的董事长是老子，总经理是孔子，我呢，只是代理执行人。”然后公司业绩就不断下滑，濒临破产。朱兄很想帮帮他，于是，就约我去和他喝了一次茶。

从中午十二点到下午五点，我们陪他干了三件事：

十二点到两点：喝酒，感慨，唱歌。

两点到三点：聊到一个人和一本书，老子，《道德经》。

三点到五点：他让大家猜一个能够总结人生的最高境界的字，无果。

于是我决定去读一读《道德经》，看看是一本什么样的妖书。

当时我认识的所有人中，对中国文化最有造诣的人叫老盖。我当天下午五点一过就跟他打了个电话。

他推荐：中华书局，陈鼓应教授，《老子注释及评介》。

一打开书，我就蒙了，道可道非常道，名可名非常名。

看不懂，看注释，还是看不懂。

看不懂，反而产生了强烈的好奇心，就好像看到“十八岁以下禁入”一样。

那时我正在为出去行走江湖做准备，所以放了本散文在厕所里，一上厕所就练普通话。我果断地把散文换成了《道德经》。记得谁曾经说过“书读百遍，其义自现”。

惭愧……

读了约一百遍的时候，我开始隐约有些感悟，因为我发现常常在某个场景中，脑海里会闪出《道德经》里的某句话，譬如看到谦下的成功人士，就会出现“江海之所以能为百谷王者，以其善下之”；看到富二代们闯祸的消息，就会出现“甚爱必大费，多藏必厚亡”。只是当时以为这些都是常见的道理。

同时有些话，我并不以为然，譬如“柔弱胜刚强”“治大国若烹小鲜”“少则得，多则惑”。

尤其看到“吾言甚易知甚易行，天下莫能知莫能行”“众人皆有以，而我独若遗”等这些句子的时候，觉得老子也不过是一个懂点道理却很自大的人。

从朗读的角度，《道德经》比现代散文更加能够摇头晃脑，且更加不容易引发便秘，所以我渐渐读成了习惯。

读了约二百遍的时候，我不再质疑里面说的任何一句话，因为我发现，凡是我能大概理解的，都是无法推翻的，而凡是我不能理解的，都是我看不懂的。

看不懂是因为不理解词义，所以我开始查字典。

显然，那个朝代的文字不是简体字，所以我把《道德经》翻译成大篆，打印出来，继续读。

一读，惊出一身冷汗，我竟然谬解了那么多的字。

譬如“正”和“负”。

上面一横表示天，下面一个止字，天不动时，是空的。“正”原来是减法。

一个人钱太多，得趴在上面守着，“负”才是加法。

水漫出来叫“益”，把钱捐掉叫“损”。“益”很贪婪，“损”很高尚。

拼在一起的大船叫“方”，容纳所有的物事叫“圆”。根本不是一个框框和一个圈圈。

于是我把过去不能理解的词句里的字大概查了一下，得到的结论是，《道德经》里没有两样东西：一、情感，二、知识。

再读一百遍后，我发现，老子根本就是个没有思想的人，于是我明白了，为何古人说“学以致用”，而不是“学以致思”。

我感到深深的荣幸，因为我出生在中国。

我沉浸在文字中。

中国字里没有名词，因为造字的人知道，世界是运动的，每一个字都是一张和合而成的图画。就连名词的“名”，都是动词，描述了人们制造语言的过程：月亮即将消失，用嘴一呼唤，就被人们记住了。

中国字里有很多的动物，“犹”是一只退缩的猴子，“豫”是一种警惕的大象，“能”比熊厉害得多，“年”很凶恶，“法”是知晓一切的神兽。每个动物的特性后来成了字要表达的内容。

还有很多好玩的关系：“文”是“字”的妈妈，“德”是“道”的儿子，“善”和“美”相表里，“假”是“真”的外套，“康”是“健”的方法，“平”是“安”的前提。

还有很多一直被谬解的东东：譬如“缘份”，缘来时人得分开。譬如“精神”，“精”是用来通“神”的，而不是用来意淫。“文”是用来扭转颠倒的人性的，所以叫“文化”。“戒指”不是为了炫耀和观赏，而是为了约束。“音律”不是为了催生情绪，而是节制情感。“知识”和“智慧”相反，“知识”是人类征战杀伐的武器，而“智慧”是老天净化人心的礼物。

我从带“心”字底和“心”字旁的字里，看到了一部完整的人类心理学。

我从不带“心”字旁和“心”字底的字里，看到了一部完整的人类历史。

我把不带“心”的字和带“心”的字排列了一下，看到了自己的内心世界和身外世界是怎样连接在一起的。

我看到了“常”字。我看到了生命的无常。

我看到了自由：“自”是一个鼻子，“由”是一盏灯，生命从呼吸开始，然后被意识点燃，消耗，最后熄灭。我意识到，自由是一种最低级的生命状态，虽然油灯和油是我的，但打火机被握在了别人手里。

我看到了自然：燃烧过半的火可以用来烤肉，狗为了等着吃骨头，会守到最后火自己熄灭，所以古人画了一堆火，一块肉，一只狗。合在一起，叫“然”，多么巧妙的表述。

“自然”和“自由”刚好相反。生命会燃烧，也会熄灭，大多数生命是被迫熄灭的，能够放下一切，自己熄灭，叫做“自然”。

要无牵无挂，就得把垃圾捡干净，我看到当我把一团纸扔在外面时，它同时也被扔在了我的心里。我感受到外面的世界和内心世界相连。而内心世界决定了外部世界。

我又看到了一个词：“修行”。一个人拄着一根棍子在水里行走，叫做“攸”，水面上风平浪静，水面下却暗礁涌动。危险在我们心里，所以易经上有一句话“君子攸行”。后来攸被加上了打扫卫生用的“彡”，就成了“修”。走路时一只脚动，一只脚停，分别叫做“彳（chi）”和“亍（chu）”，合在一起就成了“行”，世界的运动的，而一切运动，都必须以静止作为支点。我意识到，我该找出心里的垃圾，并且把它们扔掉。然后在运动的生命中，找到真正的宁静。

感恩我的第三位老师：文。

这三位老师，让我看到了自己的内心世界，在他们的指引下，我清扫着心里的垃圾，越来越轻松，越来越踏实。

我接受到天地间的浩然正气。

我在病里找到了健康，在茶里找到了宁静，在文字里找到了智慧，并且找到了茶的名字“自然成”，以及用茶传播智慧的方法“自然成茶道”。

人只要吃饭，就一定要喝茶。就好像我们吃完饭得洗碗一样。如果分类，茶该站在一切食物和饮料的对面。而且世上只此一味，无可替代。所以我们的祖先留下了一句话“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。是为了提醒他们的后代们：每天，我们必需做的事，是七件，而最重要的，是最后一件。

茶事是所有事中，最纯粹的减法。在加法时代，茶能够帮助人类解决所有的问题，但需要不断的传播，所以我几乎每天都在和各地的朋友们分享着自然成，分享着自然成茶道，分享着文字里的智慧。我不断得到天地恩赐的宝贵礼物，却无法拥有哪怕一丁点儿，但我充满了喜悦，我感恩戴德，哪怕只是一个微末的翻译者和传播者。

感恩看完这个自传的人们，我从未获得过任何成功，我所拥有过的，只是失败，我分享这些失败的经验，是希望让更多的人得到宁静。

祝福大家！希望大家每天都别忘了喝茶！

严绍云

于癸巳年己未月己卯日辛未时

原文刊载于《中华茶人》杂志总第60期[2]