健康生活伴我行(厨房就是药房）

    可能大家听到这个名字都会很奇怪，怎么厨房就是药房呢？

我们每个家庭都离不开煮饭，但是要怎么样吃出健康而且还可以预防病的同时还可以治病。是不是很神奇？如果大家都可以在自己家里通过吃来解决身体健康问题是不是很开心呢！在这个疫情期间跟着一个中医朋友学习饮食。一天中至少要吃到12种食物，而且是当季的食物。通过一段时间学习，家人们都吃的非常开心。而且这段时间明显感觉每个人身体都比以前抵抗能力好了。在这个疫情期间我的每一天都是非常充实的，每天快乐地煮着各种美食。带着快乐心情煮出来的食物是最好吃的。

【谷雨食方1:清肝养脾茶】 原  料:绿茶、陈皮半个(或15克)、蜂蜜(油莱蜜最佳)。 做  法： ①陈皮切成丝,与适量绿茶一起冲泡。 ②荼水倒入杯中,晾温后加少量蜂蜜饮用。 功  效:养脾胃,帮助肝脏排毒。 适合人群:脾胃虚弱者、老年人。 叮  嘱： 经期不宜饮荼(绿茶、乌龙茶、红荼以及花茶都不合适),这是常识,姑娘们一定要记住。  【谷雨食方2养胃止痛茶】 原  料:陈皮1个(或30克)、蜂蜜半杯(枣花蜜最佳)。 做  法： ①将1个陈皮和5杯冷水下锅,水开后转小火煮5-10分钟。 ②将煮好的陈皮水晾到温热,加半杯蜂蜜调化,分成3份。 ③早、午、晚饭前空腹喝1杯,1日3次。 功  效:理气止痛,促进胃溃疡愈合。 适合人群:慢性胃渍疡春季发作者。 叮  嘱： 这一杯去掉了绿茶,因为有胃溃疡的人不宜饮茶。  【谷雨食方3:养咽清嗓茶】 原  料:绿茶、蜂蜜(槐花蜜最佳) 做  法: ①泡一杯浓一点的绿茶,晾温后加2勺蜂蜜搅匀。 ②每隔十几分钟喝一小口,尽量让茶水在咽喉处多停留一会儿,时刻保持嗓子的滋润。 ③大约1天,咽炎的症状就可以缓解了。 功  效:缓解咽炎疼痛。 适合人群:咽炎急性发作者(嗓子干疼、想咳嗽、声音嘶哑)。 叮  嘱： 绿茶要泡得浓浓的,为的是加强清热去火的功效。  【谷雨食方4：解春困的醒神茶】 原  料:竹茹3克、麦芽5克、桑叶5克、陈皮10克(四味药均可在正规中药店里买到)。 做  法:煮水或开水冲泡当茶喝。 叮  嘱： 以上是1天的用量。可以一次买7服,连喝5~7天,余下的可以留在家里备用。这几味药能够保存很长时间,需要的时候,可以随时拿出来喝。  【谷雨食方5：春季防流行性感冒的护生汤】 原  料:鲜荠菜1把、萝卜缨1把、牛蒡半根、干香菇3个、植物油、盐、醋少许。 做  法： ①将香菇洗净泡发,切成小块。 ②在一碗清水中放入少许酷(什么酷都行）， 调成酷水。牛蒡不去皮,用加面粉的清水泡一泡, 刷洗干净,斜着切成滚刀块(这样比较入味),泡在醋水中备用。 ③将新鲜荠萊切成2厘米小段,一定要留根。 ④锅内放入水,加少许植物油和盐,放入香菇和牛蒡煮开,再放萝卜缨煮20分钟。 ⑤最后放入荠菜煮1分钟,关火起锅。 功  效:祛风湿,养脾胃,清热解毒,提高免疫力,调理咳嗽、痰黄、咽痛、便秘,预防流行性感冒、麻疹等流行病。 叮  嘱： ①喝汤时,把养菜、牛蒡、香菇一起吃掉,若荠菜太老,可以不吃。 ②若荠菜比较老,则不要切段,而扎成小捆,与萝卜缨一起下锅煮,煮后捞出不用吃。 ③香菇要用干品,效果才好。 ④这道防感护生汤基本上人人都能喝,整个春天都适合喝。每周喝一次,就可以起到防病的效果了。 ⑤南方荠菜已老,药效更好,要整株(包括籽)一起煮,可以只喝汤不吃荠菜(嫩的可吃)。 ⑥怀孕3个月之后的孕妇都可以喝。