本宫的月饼，限量版秀一下

自制蛋黄酥皮月饼 中秋和国庆喜相逢，在21世纪只有四次：

上一次在2001年，下一次在2031年，下下次就到2077年啦！

限量版的日子，一定要亲手制作限量版月饼，无任何添加剂，防腐剂，连糖都舍弃，用上好的蜂蜜代替。

红豆沙，一定的是自己泡豆，电饭锅煮熟，炒制而成的。超市卖的袋装半成品，黏糊糊的，味道颜色都不对，不知多少添加剂，是坚决不吃不用的。

咸蛋黄 一定是自己腌制的。酥皮摒弃了猪油，用的葵花籽油。酥皮上的描红，是用红菜头这天然色素。削圆了戳上去的。人工色素那是不行的。

秀一下自家杰作，卖相不错，虽不一定最好看，但一定最健康好吃。大言不惭的想：可以开一家老碧中式点心铺。有咖啡，有红酒，有英式下午茶，有中式茶道，弘扬我大中华烘焙与茶文化。

红豆沙酥皮月饼

今天是这么大好的日子，虽然天气阴沉沉，但心情明媚，隆重开启养猪模式。好好吃饭，好好睡觉，适度饮酒，静心喝茶，慢品自家月饼。晚上如有月亮，那就是锦上添花了。不过，月永远还是故乡明。

试想，还有什么比亲自动手，更奢侈的事吗？年龄越大越觉得，自由自在，把宝贵的生命浪费在喜欢的事上，舍得花时间给自己，有条件吃家里做的饭，就是平民百姓最大的幸福。节日快乐！

咸酥条也不错