老妈妈包粽子

2020-06-14  本文已影响0人  本来美丽

本来,今年的端午节,老妈妈不打算包粽子。大孙子的突然回来,老妈妈又决定包粽子,说是包给孙子吃。

昨天晚上,我先把粽子叶放到大的蒸锅里用水煮开,接着用开水直接泡着粽子叶,又把江米也用清水泡好。今天早上刚吃过饭,老妈妈就开始张罗着包粽子。我赶紧收拾好碗筷,把昨晚泡好的粽子叶和江米端出来,拉开架势包粽子。

我对老妈妈说:我来包吧,您在旁边看着作作指导就好。老妈妈不愿意,说是给孙子包的,她要亲自包。我拗不过她,只好换了位置,她主包,我打下手。

老妈妈老了,腰弯了,背驼了,腿脚也站不住,我只好把东西都搬到阳台上,拿一个小板凳让她坐在阳台上包粽子,我坐在她的旁边,随时帮忙。

我的老妈妈很认真,只见她先拿出两片粽子叶,把它们的头对齐,用剪刀把粽子叶的芥蒂剪掉,然后用粽子叶的头部做成一个圆锥状,在底部放上一粒大枣,再把江米放进去,快要满时,再把粽子叶的尾部收拢过来,用绳子捆好,一个漂亮的粽子就做好了。就这样,老妈妈大约用了近三个小时的时间,包了两大锅粽子。个个完整,漂亮,绿油油,胖乎乎,很好看。

老妈妈很累了,我赶紧把她扶到沙发上,让她靠在沙发上休息,可她还不忘记指挥我煮粽子。于是我立即冲进厨房,把粽子放进高压锅里,装好水,点上火,煮粽子。

第一锅煮好后,准备煮第二锅时,我的老妈妈大声呼喊,让我先给大哥打电话,告诉他们家里做好粽子,让他们来取。

我的老妈妈啊,太操心了,我当机给大哥打电话,告诉他:妈妈特意为孙子包了粽子,已经煮好,快些来拿。

放下电话,我接着煮第二锅的粽子。把一切收拾妥帖后,回到客厅,看着老妈妈坐在沙发上,眼睛望向大门,正翘首等待儿子和孙子的到来。

……

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