每日一餐（14）

红烧蹄髈、俄罗斯牛筋肠、素炒青萝卜、芋头豆腐汤、红烧曝腌的花鲢鱼中段。

重点记一下今天的鱼，是照姜姐的方法做的。

曝腌一天的鱼中段，冲一下，吸去水分，倒上小酥肉粉，二面一煎，起锅。

再起油锅，倒入大葱、生姜、大蒜、小米辣炝锅。

倒入调好的料汁（蚝油、生抽，老抽、醋、糖）下鱼段，烧几分钟至熟，装盘。

小博吃得认真，点头称赞。