鸡蛋葱油饼里的爱
2021-07-08 本文已影响0人
米米兰妮
今天下夜班,没有回妈妈家。明天交病历质控报告,还接中午班。
午睡醒来,已经四点半多了。好几个未接电话,都是爸爸打来的。
今天姐姐送妈妈到医院做序贯免疫治疗,我预订今天给妈妈送药,也没有送回去。家里没有阿斯利康的,也没有正大天晴的,只有澳大利亚进口的。各地药品厂家差别还挺大啊。
小朋友习惯让奶奶给他做好吃的,今天又让奶奶给他做油饼。婆婆说天太热,出去凉快。小朋友说,那就妈妈做吧。
已经很久没有为孩子做过什么吃的,最近几个月顾不上陪他说话陪他玩。
我嘱咐小朋友从冰箱里拿出两个鸡蛋,打在碗里,搅拌好。然后加上面粉和水,加入适量盐。我洗好葱头和洋葱,小朋友帮忙切碎。
准备完毕,电饼铛已经预热好,把调好的面糊摊好。
数分钟后,香喷喷的鸡蛋葱油饼出锅了。沾上蒜汁,更加可口。
看着摆在盘子里的葱油饼,我想起自己小时候跟在妈妈身后看妈妈做饼的情景。
那时候,妈妈还年轻,下班后才开始做饭,饥肠辘辘的我看着妈妈做吃的。妈妈的厨艺很一般,手擀红薯面条、油饼却是相当好吃。夏天的时候,熬一锅大玉米仁,一家人坐在门口吹着凉风,吃饼喝粥。这是我记忆中小时候最温暖的画面。
小时候,斜对面一家的一个小女孩,经常在傍晚拿着薄薄脆脆的煎饼在门口吃。大人们私下说,这个姑娘真是有福了,找了个这么好的人家。
小学三年级的时候,我们搬新家,离开了那条街,那个吃煎饼小女孩的影子和那条老街的记忆难以分隔。现在小女孩具体的模样已经变得模糊,或许现在的她比吃煎饼时候的她更幸福。
而此时的我,希望妈妈多吃点饭。希望小朋友多年之后,会记得和妈妈一起做饼时的温暖,给予你一点面对人生凌厉时的支撑。