在娘家的一顿晚饭
2019-02-02 本文已影响84人
桐苑秋语
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弟弟做的红烧肉,跟我学的,先用冰糖炒个糖色,排骨汆水时放料酒捞出控水,放入炒出糖色的高压锅翻炒,依次加入老抽、生抽、葱姜蒜、花椒、大料、适量食盐,翻炒,再加入热水,盖盖。高压阀起跳后大火十分钟转小火十分钟,关火,等高压锅气自己散完。
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我做的🤗
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三颗西红柿也不大,弟弟放了四只鸡蛋,鸡蛋太多了
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还有大白菜炒腌猪肉、尖椒溜肥肠、油炸花生米,都是普通的家常菜,配白米饭,这才是家的味道~
弟弟做的红烧肉,跟我学的,先用冰糖炒个糖色,排骨汆水时放料酒捞出控水,放入炒出糖色的高压锅翻炒,依次加入老抽、生抽、葱姜蒜、花椒、大料、适量食盐,翻炒,再加入热水,盖盖。高压阀起跳后大火十分钟转小火十分钟,关火,等高压锅气自己散完。
我做的🤗
三颗西红柿也不大,弟弟放了四只鸡蛋,鸡蛋太多了
还有大白菜炒腌猪肉、尖椒溜肥肠、油炸花生米,都是普通的家常菜,配白米饭,这才是家的味道~