夏天,快到我的碗里来

吃货最爱夏天啦，各种水果西瓜、葡萄、荔枝、水蜜桃，还有桂花糕,玫瑰饼,荷花酥,糯米糍,西米露,烧仙草,冰肉,千层酥,木瓜炖雪蛤还是小龙虾的季节，突然觉得自己是个好幸福滴人（流口水）。来跟小编看看有哪些好吃的吧!

烤豆腐

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豆腐是非常有营养的食材

平日里做豆腐

都是以清淡为主

今日不如来试试把豆腐烤着吃

味道绝对不一样！

－做法－

❶ 豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上

❷ 把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料

❸ 在豆腐上均匀淋上生抽和花生油

❹ 预热烤箱180度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱,鲜香滑嫩的豆腐就做好啦!

手调饮品，把夏天装进杯子里

水果酸奶冰

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香蕉 | 4小块

芒果 | 4小块

猕猴桃 | 4小块

苹果 | 3小块

梨 | 2小块

（以上是7*3的冰格的用量）

原味酸奶 | 300ml

【辅料】

蜂蜜/糖(也可不加) | 适量

【做法】

1. 备料：挑选你喜欢的，或家里现成的水果，切成比冰格稍小一点的小块放入冰格内。

2. 水果上淋上少许蜂蜜。

3. 用勺子逐格舀入酸奶，并震几下，使酸奶分布均匀。

4. 加盖，放入冰箱，冷冻6小时以上。

5. 从冰箱取出来后，用温水冲洗一遍即可脱模，好看又好吃的水果酸奶冰就做好了。

草莓牛奶刨冰

夏天怎么可以不吃刨冰，阿雅童鞋还出过《锉冰进行曲》这首歌“红豆大红豆芋头，挫挫挫挫挫挫，你要加什么料哦，绿豆粉园米苔目花生爱芋和鲜草，芋圆馄饨小汤圆清冰糖水牛奶冰”。

大陆称之为沙冰，台湾称之为搓冰，而日本则称之为刨冰，各种冰加上水果、果汁、芋圆和红豆，不同的组合，一个月都可以不重复，绵绵的入口即化，这里推荐的是草莓牛奶冰，草莓和牛奶的搭配做什么都好吃，配上脆脆小饼干，夏天吃货真是幸福的不要不要的。

手调饮品其实很简单，自己手调可以少糖，减肥里的姑娘也不用担心热量，配上各种鲜果，健康又好喝，整个夏天颜色都被装进杯子里。

山下梅子酒,十里故清欢

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看过 <<海街日记>> 的小伙伴应该都知道，每年春夏交替之时便是梅子的采摘期，日本家家户户都会酿造梅子酒。梅子酒颜值高又酸甜可口,看起来就令人垂涎欲滴.

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Cherry blossoms

文学作品里的美食

我到莱奥妮姨妈的房内去请安，她把一块“小玛德莱娜”放到不知是茶叶泡的还是椴花泡的茶水中去浸过之后送给我吃。见到那种点心，我还想不起这件往事，等我尝到味道，往事才浮上心头；也许因为那种点心我常在点心盘中见过，并没有拿来尝尝，它们的形象早已与贡布雷的日日夜夜脱离，倒是与眼下的日子更关系密切；也许因为贡布雷的往事被抛却在记忆之外太久，已经陈迹依稀，影消形散；凡形状，一旦消褪或者一旦黯然，便失去足以与意识会合的扩张能力，连扇贝形的小点心也不例外，虽然它的模样丰满肥腴、令人垂涎，虽然点心的四周还有那么规整、那么一丝不苟的绉褶。但是气味和滋味却会在形销之后长期存在，即使人亡物毁，久远的往事了无陈迹，唯独气味和滋味虽说更脆弱却更有生命力；虽说更虚幻却更经久不散，更忠贞不矢，它们仍然对依稀往事寄托着回忆、期待和希望，它们以几乎无从辨认的蛛丝马迹，坚强不屈地支撑起整座回忆的巨厦。

------普鲁斯特《追忆似水年华》

天镜园浴凫堂,高槐深竹,樾暗千层,坐对兰荡,一泓漾之,水木明瑟,,鱼鸟藻荇,类若乘空.余读书其中,扑面临头,受用一绿,幽窗开卷,字俱碧鲜.

每岁春老,破塘笋必道此,轻舠飞出,牙人择顶大笋一株掷水面,呼园人曰:"捞笋!"鼓枻飞去.园丁划小舟拾之,形如象牙,白如雪,嫩如花藕,甜如蔗霜。煮食之，无可名言,但有惭愧.

这是张岱回忆少年时的情景,

非常具有画面感.

你的印象里有哪些夏天里的食物呢?

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