凤县春节习俗记趣 文/温筱敏
2022-03-02 本文已影响0人
王磊老师
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”传统节日春节就在这万物复苏,爆竹声中悄然而来。
凤县的春节习俗主要集中在大年三十和大年初一。在这两天里,家家都是热闹非凡:有走亲戚的,有拜年的,也有购置年货的。当然了,小孩子最爱过年的,因为有红包嘛,是不是呢?还有各种好吃的,在这两天里,人人都要穿新衣服,预示着新的一年里要有新的气象。
我们这里的春节的习俗还不止这些呢!
还有一些奇怪的习俗:比如大年初一不能打扫卫生、倒垃圾。大年三十不能把饭吃完,要剩一点,预示着年年有余等等。
还说最热闹的春节习俗就算杀年猪和演社火了。下面我就说说杀年猪吧!在凤县农村有年底杀年猪的习俗,每年将近年关,滴水成冰之时,便到了杀年猪的时候。
农村杀年猪是有讲究的,也是有时辰的,且要由专门的杀猪匠操作。讲究老传统的“四六不开圈”的说法,意思是杀猪要选个吉日,逢每月“四和六”的日子都不杀猪。
定好杀猪的日子,主家就提前一天准备各种蔬菜,请邻里人帮忙等。一切准备妥当了,杀猪就开始了。
烧开一大锅水备用,有七八个壮年男子为杀猪匠打下手,先把猪连拉带抬,在一片猪嚎之中,把猪弄出圈外,压在一个宽板凳上。在猪头下面放一个盆用来盛猪血。只见白刀子进,红刀子出,一股热血就“哗”地流出来,猪也在挣扎中嚎叫声渐小,最后一动也不动了。这时,众人迅速从锅里舀出开水给猪去毛。过了一个多小时,一个全猪就变得浑身雪白了。
男人杀完猪,女人们就在厨房里忙活开来了,大家都在分享杀年猪的喜悦。
可以说,这是年关将近时凤县农村最喜庆热闹的时刻。亲朋好友、左邻右舍围坐在一起,打开话匣子,倒满酒,天南海北,共叙乡情。
这种喜悦和满足映射出了凤县农家朴素的幸福生活!
你看,我们凤县的春节习俗是不是很多呢?