腌烟熏肉

文/熠歆

腌烟熏肉

上次端午节回家一趟，从家里带来的烟熏肉！不是我家的，是姐姐家的……

我打算带来蒸腌菜肉滴！

今天下午午休起来，我就在想，晚饭吃点啥呢？要不……

就来了下面这道菜了，就突然“灵感”一现，就做了这道菜！所以，我会称我的菜为《即兴的美食》！！！

烟熏肉

看看，这道无名菜怎么做滴！

材料：

烟熏肉，大蒜，干辣子，小葱，生姜，白芝麻，腌制酸菜

小方法：

先洗开水洗烟熏肉

然后锅里放热水煮10分钟，把水倒了，再加一次冷水，放入生姜片煮半小时，取出冷却

将肉切片

锅里放油，炒酸菜，倒入盘底（妈妈制作的）

接着锅里放油，下干辣子圈，再下大蒜末，接着放入白芝麻，淋在烟熏肉上，最后洒上小葱

以下是图片：

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晚饭咯！

腌烟熏肉

晚安！