饺子生成记

2020.2.16

今天下午包韮菜饺了，还可以吧。说说程序（图片在文后附着）：

①炒鸡蛋  鸡蛋磕碗里后，加少许盐、生抽，搅拌均匀。待锅里油热后，倒入鸡蛋液，翻炒。看，高颜值。

②把适量的小虾米、葱、姜、香菇切碎，备用。

③把择好洗净又晾了四五个小时的韮菜切好，把备好的鸡蛋未、葱姜末倒入盛韭菜的容器中，加入盐、香油、饺子料，然后搅拌均匀。备料成功，对我而言做饺子这件大事已经完成了一多半了。

④把和好的面剂揉成条、切成小块、擀面皮。开始包了。

⑤包好的成品。

⑥煮好的饺子因为皮太薄，有的烂锅里了，卖相不太好，就不盛出来献丑了。

                              END