红豆不是为相思而来的,是来找山药的
2020-02-21 本文已影响0人
曼迪自在
以前上班的时候,时不时的会拿零食吃,虽然我吃零食比较挑,一般不吃含糖的加工食品,但也不让自己饿着,每天会有2种以上的水果,还有自己做的小点心。
现在每天一天到晚都带着2口罩,喝水都很少了,更不用说吃各种零食了。这可把我饿坏了,我就想着回家给自己做点好吃的。要符合几个要点。
养颜,营养,美味,好看,而且做起来要简单。
于是我想到了做一款糕点:红豆山药糕。
把红豆煮熟备用。
山药蒸熟,捣烂成山药泥
核桃和熟的黑芝麻,用料理机搅碎
红枣切成片(增加甜味)用料理机搅碎,和红豆一起,加入山药泥,和匀,装入磨具中。
上面洒上核桃黑芝麻粉。上锅蒸。出锅前加几粒葡萄干。
营养又美味,一直想着法的弄花样吃。
有一个宗旨就是:吃得营养又要开心。