预防糖尿病，你只要做好两点…
这些日子，我被吴大叔的恬淡豁达深深的震撼了。
大叔对我说，“小周，我身体很好啦，除了有点高血压糖尿病，没什么毛病！我那个女婿啊，这也不能吃那也不能吃！我。。。”
说到此处大叔气愤难当，孤寂的脸上青筋鼓起条条都写着知音少弦断有谁听。
大叔是豪爽之人，每每聚会很快就能进入物我两不忘的境界，西瓜烈酒蛋糕来者不拒酣畅淋漓。
因为知道他有糖尿病，每次都欲阻止，可是教授单薄的身躯根本拦不住大叔奋勇追求美味的脚步，每一步都那么坚实而决绝。
大快朵颐之后大叔心满意足哈哈大笑，“小周啊，天下英雄，唯操与使君耳哈哈哈。。。”
我去！干脆弃武从文写一篇文章，让你女婿管管你吧。谁让你女婿是使君我的好基友呢。
确实这年月糖尿病人实在是太多了，伸手不见五指。
一起来了解下糖尿病。
什么叫糖尿病呢？
糖尿病就是血糖太高了，肾斗士已经兜不住了，隔三差五就能尿出糖来。那要多高才算糖尿病呢？ 空腹血糖大于7, 2 小时餐后血糖大于11.1 mmol/l，所以每回路过便利店7-Eleven, 我就不自觉想起糖尿病来。
糖尿病的根源就在于我们无法控制自己的血糖了，血糖的稳定需要一个复杂的机制但主要通过两个激素，一个是胰岛素和另一个是胰高血糖素， 这两是天生一对冤家，天天守着血糖这个宝贝掐架。
那胰岛素是干啥的呢？
比如某个风高夜黑的晚上，你吃了一碗牛肉面，麻辣香鲜，于是你一怒之下连吃两碗，血糖立马就飙了，这时候胰岛素就坐不住了，然后你就发现体内突然四面八方涌出无数快递小哥，整齐有序地把血液里的糖送到各家各户（全身组织细胞），大家就愉快地把糖用掉，实在挥霍不了就存起来留着过年，这样一来，血糖就下来了。
胰岛素这辈子最见不得血糖高，好比大师兄遇到白骨精，见一次打一次，直到把白骨精打到地平线以下，然后胰高血糖素才会人模狗样从地底下冒出来将大师兄扭送五指山。
照理说胰岛素这么好的看家护院人人都应该有，但有些人偏偏就比较倒霉，天生免疫缺陷，一不小心就自个把自家生产胰岛素的老窝给端了。于是血糖就像一群没妈管的熊孩子彻底放飞了，这一部分人我们叫他一型糖尿病病人。好在像这样的倒霉孩子不多。
更多的糖尿病人是二型，占比90%左右。
这一部分人其实一开始是摸到一副好牌的，但是不好好玩最后打的稀烂，事实证明学会好好打牌还是相当重要的。
这些人什么都好就是习惯不好，长期饮食无节制又懒得运动，特别是中国这几十年来从物质极度匮乏到无比丰富这种巨大的反弹当中，这当中无数人饿虎扑食一样放开了吃，一天没吃好，嘴里就能淡出个鸟来。
于是我们看到中国的糖尿病人像雨后春笋一样冒了出来，短短30年就赶英超美稳稳立于世界之巅了。。。
目前中国的糖尿病人已经超过1个亿， 随着生活水平的提高，糖尿病人口也顺势攀登了一个又一个高峰。你要是一家三代连个糖尿病人都没有，那可算给祖国拖老大的后腿了。
最近看到疾控中心的数据我的担心又更上了一层楼。成年人中糖尿病前期患者居然已经超过50%。什么概念呢，就是两个单身狗里面就有一个是糖尿病高危人士，这表明遇见病人的概率比遇见爱人明显高好多，可怕！
那什么是糖尿病前期呢？
我们都知道，糖尿病是个慢性病，不像感冒昨天还好好的今天说不来上班就不来了。血糖是慢慢升高一点一点失去控制的。原因还是出在胰岛素上。
胰岛素需要和受体结合，好马配好鞍，快递小哥也需要一辆双离合无极手动变速脚踏车才能麻溜的干活。
我们中国的饮食习惯就是以米和面为主食，而且品位越来越高要吃精米白面。殊不知这样就把最具营养价值的膳食纤维和维生素都抛弃了。
血糖主要来自食物里的碳水化合物。就是我们平常吃的馒头包子米饭面条饼干。说实话，我们传统饮食这个碳水太多了。到什么程度呢？有的地方吃的80%都是碳水。
这个要不得呀，这么多碳水化物消化完了都成了葡萄糖。好比水库决堤一样，无数葡萄糖嗡的一下全涌进你的血液，快递小哥必定要忙得四踢翻飞口吐白沫。
每天都要这么来好几次，久而久之小哥就不堪重负，人家也不是铁打的。一旦胰岛素小哥开始闹情绪了，血糖就要水涨船高了。
如果这时候你还不当回事，天天琢磨着做人嘛开心就好，胰岛素最终就会积劳成疾无力回天，血糖终于挣脱了万有引力一路蹿升，这就算成功转型成从此你就是糖尿病人了。
这个胰岛素闹情绪的初始阶段史称糖尿病前期。具体表现为空腹血糖在5.5-7之间或餐后血糖在7.8-11.1 mmol/l 。
在这个阶段有一个好消息和一个坏消息。
坏消息是你已经不知不觉上了糖尿病的快车道。
好消息是在闹情绪的阶段小哥还是可以安抚的，好好弄大家还是一家人还可以恢复正常。
所以预防第一，这时候得干预。必须在糖尿病前期进行干预，做好了40%的糖尿病还是可以预防的，否则一旦到了糖尿病了就生米煮成熟饭再也没法逆转了。
其实很多不爱运动胡吃海喝的中年胖子特别是还有家族史的，很多已经是糖尿病前期了，自己不知道而已。所以下面这一段对你和你的家人非常重要。
怎么干预才能预防糖尿病呢？
第1条就要在吃上面下功夫。这个其实也很简单，做好三条就够了。
我个人的建议第一最重要的是少吃饭多吃菜。我们中国传统的饮食米饭和面吃的真是太多了，小时候全家人围着两碟萝卜干就能干掉一饭桶饭。这种吃法相当不健康，要改，多吃菜少吃饭。两份菜一碗饭差不多，而且这个饭要粗粮，最好的就是那种吃到嘴里你都觉得硌得慌。像我很少不吃米，要吃就吃燕麦，口感好纤维多更健康，关键是比米还便宜。
所以每回打电话我都会叮嘱我妈要少吃点饭，老人家就犯嘀咕，这孩子是不是当年在医院里捡错了哦？
第二饮食要均衡，不要走极端，蔬菜水果坚果各种都吃一点。蔬菜能多吃就多吃。每天至少两个水果一把坚果日子就得这么逍遥。甜食不要吃，太不健康了，我自己就从来不吃孩子也不让吃，我都拿来招待朋友哈哈哈。
第三不要死心眼吃到撑。吃饭吃个七八分饱就足够了。吃饱了撑的不但被人笑话对身体也不好，饱暖思淫欲。尽量不要去吃自助餐，吃少了吧心疼吃多了又胃疼，何苦。有那爱凑热闹的问：那如果聚会呢？都是朋友辛辛苦苦做的，不多吃点怎么对得起朋友一片苦心。这个好办，我的秘诀是聚前两顿喝点稀的饿不死就行，去时记得带个饭盒，结实容量要大，走时想办法把饭盒交于女主人再三口称实在好吃，这样不用吃撑了，回来还可以慢慢享用美味，既维护了朋友尊严又维护自个健康，一石两鸟。
除了饮食，锻炼也很重要。意志坚强的冬练三九夏练三伏，中年危机的跑马拉松，手脚灵便的打羽毛球，就是不能什么都不做，大妈都去跳广场舞了，你有什么资格不动起来。最低限度每周至少运动三次，每次至少半小时！
饮食和运动的改善调整，到底有多重要呢？给大家讲一个教授自己真实例子，虽然没有普遍性但很有启发。
2016年5月我去体检突然发现我竟然成了糖尿病前期，空腹血糖110 mg/dl (6.1 mmol/l)。糖化血红蛋白 6%。我一下子都懵了，三年前体检的时候，我的血糖只有87 mg/dl 呢。
以前我一直以为自己身体很好，以至于长期沉迷于工作不能自拔也不怎么锻炼。而且怎么吃都吃不胖，相当厉害。没曾想竟然高血糖了。
我立刻制定了严格的锻炼计划。每天至少锻炼一个小时。从那时候开始我就不吃米饭了，中午吃点全麦面包，晚上就喝燕麦粥。
三个月后我又去体检，体重降了13磅，空腹血糖降到了95 mg/dl, 更令人惊讶的是我的糖化血红蛋白竟然也降到了5.5% （这个不得了，糖化血红蛋白是个慢性指标，三个月能降0.5%，只能用两个字形容，牛X)。家庭医生当时就花容失色了，惊问我是不是吃错药了？吓得我喜滋滋扬长而去。
所以我的个人总结是预防糖尿病你只要做好两点: 少吃一点，多动一点。
从那以后我就一直保持每天锻炼和这种健康饮食习惯，现在的我身体很好活力十足，生活完全可以自理。
