【王兴国营养特训班】第5期第6课2组王芳
2017-11-23 本文已影响0人
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糖的世界是甜蜜的，单糖，双糖，寡糖，多糖，糖浆，膳食纤维，益生元，益生菌等等，只是更多时候这份甜蜜是个陷井。
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香草饼干中添加白砂糖，乳糖，一水葡萄糖，麦芽糊精
【王兴国营养特训班】第5期第6课2组王芳
点心，饼干，蛋糕中添加白砂糖已是常态，人造奶油，食用猪油，虽与糖无关，确实反式脂肪酸，饱和脂肪酸的成份也需注意。
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麦芽糖醇，淀粉，乳粉
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玉米淀粉，麦芽糖浆
【王兴国营养特训班】第5期第6课2组王芳
麦芽糖醇，木糖醇
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果葡糖浆，葡萄糖浆
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木薯淀粉，卡拉胶
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低聚异麦芽糖
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魔芋粉
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大米糖，蜂蜜
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菊粉
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