玩·主题|番茄豆腐羹

【2022年7月第一周作业主题】题目一: 一起做一道菜，豆腐，做法不限，需在文章中插入图片成品，并配文。要求:吃完不至于毒死。 题目二: 就别人发的他们做的豆腐的图片写一首诗（自己找一位同学的），类别不限，古体诗词、现代诗、打油诗……

我选了题目一，做的是番茄豆腐羹，通俗的说就是西红柿里煮点豆腐做成的稍微稠一点的汤。

原料如下：

番茄、豆腐、葱花、蒜瓣、香菜

我做的方法也很简单，先用蒜瓣炒炒西红柿，炒到出汁，加入豆腐，然后炖。加的调料有盐、生抽、香油、五香粉和芝麻盐，可以出锅时候，加入葱花，简单搅搅，出锅，加点香菜。

成品如下：

豆腐有点多，汤汁不够浓

总体来讲，质量低于预期。

原因分析：

1、豆腐有点多了，我买豆腐的时候，卖家问：“要多少豆腐？”，我答：“一块。”，她嘎嘎拉了两刀，整出来割一块：“这么多？”，我看着有点恍惚，没有概念：“好吧。”买回家了，领导问：“你是想一个星期都吃豆腐么？”，于是我就一顿全煮了。

2、西红柿偏生，现在的西红柿好多切开后，籽绿色的，逃不掉是催熟的。这种西红柿实在熬不出来汤汁浓郁的番茄汤。

不过自己做的，总觉得味道还可以，其他人吃起来，也没有特别难吃的表情。反正自己不尴尬，尴尬的就是别人。就这么着吧。

番外：

去买菜的路上，先绕小区转了一圈，散散步，碰到槐花正开，整条街都是槐花，一树树的。想起前几个月也见过槐花，以为自己认错了，上网查了查，国内槐花两种，一种洋槐花，4、5月份开，一种国槐花，7月份开。遇到的这些是国槐花。带着口罩也闻到了还可以的香气，幻想一下吧。整了一首“诗”：

槐花白胜雪，

满树向阳开。

阅尽群芳后，

芬菲踏浪来。

解：洁白胜雪的槐花，满树怒放，在百花盛开的时候，它静静的看着，等其他花都谢了，它独自卷来滚滚芬菲的浪涛。

槐花满目