新会柑普茶和陈皮的收藏价值,每年都会递增!
这是梁公子陪伴您的第【242】天
今天后台收到一位朋友总结的对新会柑的认识,比较全面。针对他提出的问题,公子补充四点。
1、柑花茶
大兵哥说:新会柑的成品分: 1、柑花茶:(2、3月份)。 柑花+罗汉果口感不错。
2、柑胎
大兵哥说:中药+茶的小柑胎:4月份,大点的柑胎:5-6月份。
3、柑普
大兵哥说:新会柑+普洱或其他红茶。小青柑(6-8月份制作,以烘干为主)大概100-250/斤。大红柑(10-12月制作,以生晒为主)大概250-1000以上,看原料普洱年份和新会柑产区及树龄。
4、陈皮
大兵哥说:陈皮作为中药和食材进行收藏,年份越久,价格越高。 第二三产区的果皮3年内50元递增,超过4年以上每斤100元递增,受产区及树龄年份影响,第一产区定价不受市场影响。 第一年70-90元/斤,第二年130-150/斤。
微红(重阳前后摘) 二红(11月份采摘) 大红(冬至前后摘) 。
5、小青柑和柑普茶的区别
大兵哥说:小青柑与大红柑都是喝茶,区别就是小青柑因为是烘干的,有花香味,即时喝,口感和香味都比较好,价格适中,适合大众口味,特别是北方市场。
大红柑是生晒的,相当与陈皮,即时喝口味柑皮味偏淡,放久喝口味更佳,价格偏高,适合广东及粤语华人对品质要求较高的市场。(大兵)
梁公子说
梁公子说:1,你说的【第二三产区的果皮3年内50元递增,超过4年以上每斤100元递增,受产区及树龄年份影响,第一产区定价不受市场影响。 第一年70-90元/斤,第二年130-150/斤。这里第一产区定价不受市场影响】。这里面, 第一年70-90是递增价格还是本身柑皮价格?若是递增价格,可以理解为翻年的增值价格。
若是说的第一年的柑皮价格,估计零售是拿不到的,就算你自己去摘去晒,也是拿不到的。20多斤柑果换一斤柑皮,再加下人工转运、清洗、剥皮,再一片片翻白晒制三天,收进收出。自己核算成本。
2、关于小青柑和大红柑普茶的价格方面,也是以所需成本的不同商家来定价的,在产区、茶底、树龄相同的情况下,一般情况下,全生晒要高于半生晒,半生晒要高于烘制。但是,有的刚做出的烘制小青柑,口感非常好的,人家也有卖好几百每斤的价格。
你所说的【小青柑(6-8月份制作,以烘干为主)大概100-250/斤】。若是烘制的新会小青柑零售100元每斤,商家基本赚不到钱会亏本的。若是赔本的生意傻逼才会做,能卖的出这价格,肯定是有利润的。
3,你所说的,小青柑和柑普茶的区别是:小青柑是烘的,柑普是生晒的。我解释下,针对全国不同消费群体,小青柑有烘的,半生晒的,全生晒的。柑普也是有烘的,半生晒的,全生晒的。
4、柑普茶、小青柑、柑胎、柑花茶和陈皮等新会柑所出的成品,都是越陈越香,越陈越好,每年只会自然挥发一点点,满三年方为陈。再加之存储翻晒人工,仓库费用、每年损耗和时间,每年递增那是必须会的。所以你迟入手还不如早入手,也是赚了。
关于此点,大家可以看看此前的历史推文:
烘制小青柑是新婚,半生晒是七年之痒,全生嗮则是金婚。
柑普茶生嗮不容易,烘制半生晒和全生嗮你中意哪款?
若大家有不同看法,欢迎底部留言评论,和全国朋友一起分享咯。我是新会陈皮说的梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天,我的微信号是3434023354。