雨后春笋

小区内的竹笋

        又到了吃笋的季节，一场春雨之后，一个个笋尖破土而出，一夜之间地面就布满了似火箭头般的小竹笋。

        竹笋好吃，也有很多种吃法，或炒肉或炒香菇，或晾成笋干炖肉或蒸包子或凉拌都好吃，煮火锅时里面加几根嫩竹笋进去也美的很。

        一直以来我就爱吃竹笋，家乡小镇山清水秀，有很多人家房前屋后栽有竹子，记得春天一到下几场春雨，层出不穷的竹笋就铺满竹林，每到逢集，街上到处都是卖竹笋的人，竹笋多也显得不怎么值钱。

        来到市里，这里没有竹林更吃不到新鲜竹笋，想吃了就去火锅食材店买一包，也挺方便，里面的竹笋也是精挑细选而出，自然价格也好。

        小区里载的有竹子，春季雨后也能冒些出来，但才冒出头，就被院内的小孩子们当成什么好玩的掰断去玩了。他们好奇于那是什么东西，可不知道那个小小的芽尖能拔节生长，然后长成高大的竹子。

        又是一年竹笋季，家乡古镇的竹林是不是又雨后满地春笋了。

小区内的竹笋