老吾老：黏黏的木耳菜，帮你滋润肠道，建议收藏

我们都知道肠道对于身体健康是非常重要的，我们身体中吃的食物，在被吸收完营养物质之后，留下的残渣要通过我们的肠道排出体外。除此之外，我们身体中的一些有害物质和细菌也要通过我们的肠道排出体外。所以肠道健康我们人体才能健康，就有人经常说这么一句话：肠道长寿人长寿。所以，在日常生活中，我们可以经常的吃一些能够帮助我们滋润肠道，清理肠道的食物，这样才能让我们的肠道更加的健康。接下来小编就跟大家介绍一下木耳菜，它润肠的功效是特别强的。

说起木耳菜，很多人可能都不知道是什么菜，其实它还有一个俗称叫做豆腐菜。它吃起来口感脆脆的，就像我们平时吃的黑木耳一样，叶子看起来像是圆形也像是卵型，比较厚，而且有一些黏滑。它是我们中国一种非常古老的蔬菜，历史特别的悠久，也是一种绿色蔬菜。木耳菜中含有非常丰富的叶酸、镁、膳食纤维钙等一些营养物质。我们都知道菠菜中钙的含量是比较丰富的，而木耳菜中钙的含量要比菠菜还要丰富。最重要的是，它所富含的草酸含量是特别低的，完全不能够影响到我们人体对于一些钙的吸收。除此之外，木耳菜上面那些黏黏的液体，它是一种天然的植物化学物质粘多糖，大家不要小看这些黏黏滑滑的液体，木耳菜因为有这些东西又叫做软浆菜。有这些液体的植物，营养价值是特别高的，而且营养也比较特殊，就像我们平时吃的一些秋葵、山药等，它们也含有类似的黏液。我们都知道秋葵和山药的营养价值是比较高的，而木耳菜也是这样的。我们平时适当的吃一些木耳菜，不但能够帮助我们散热，还能够有效的帮助我们排便润肠，对于一些消化能力特别弱的人，或者说经常需要滋润肠道、通便的人群来说是非常有帮助的。所以，在日常生活中，中老年人一定要适量的吃一些木耳菜。

在夏季的时候，木耳菜可以说是一种非常受欢迎的菜肴，它也是时令蔬菜。平时我们在购买木耳菜的时候，可以挑选一些比较嫩的回家用来烧汤，不但闻起来比较清香，口感也是特别好的。除了烧汤之外，我们也可以把它用作清炒，口感也特别好，营养价值也比较高。在这里也提醒大家，我们在炒木耳菜的时候最好不要放酱油，它那些天然的味道吃起来更好。对于一些想要减肥怕长胖的人来说，在晚上的时候，适量的吃一些木耳菜对身体健康是非常有帮助的，因为它的热量特别的低，而且纤维含量是比较高的，最重要的是营养价值也比较高。所以，在晚上的时候，我们可以适量的吃一些，比如喝一个木耳菜豆腐汤、清炒木耳菜的都可以。

总而言之，在炎热的夏季，我们可以适量的吃一些木耳菜，它可以很好的帮助我们滋润肠道，补充身体中的一些营养物质。对于一些随着年龄的增长，消化能力比较弱，需要经常滋润肠道、清理肠道老年人来说，是非常有帮助的。

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