毛豆烧的牛肉粒

毛豆烧牛肉粒，营养味鲜，绝佳下酒小菜。

食材

牛肉、毛豆米、葱、蒜、红辣椒、老抽、蚝油、辣椒粉。

步骤

1、毛豆加少许盐煮4分钟。

2、热油炒一下牛肉，加点蒜、辣椒炒香。

3、加点老抽、蚝油翻炒上色。

4、倒入毛豆，加适量的水煮一分钟。

5、最后加点辣椒粉、香葱翻炒均匀。