广州这家店据说去过的人都舍不得走了

天气一冷出去吃个饭都是各种火锅天天这么上火是时候来点小清新的了

今天要介绍的是一家专门为美食做桑拿的据说去过的人都舍不得走了What？！认真的吗？！一起去看看

101桑 拿 菜

101℃，吃出海鲜新高度

地处捷登都会的101桑拿菜专注用“桑拿”的方式来烹饪美食

用高温和水蒸气保留食物的原汁原味新鲜度100%少油、少盐、少热量三大杀手锏更是征服无数吃货的胃

一进门扑面而来的复古文艺木制的桌椅多彩的铁艺吊灯

无处不在的绿植盆栽富有历史感的装饰品

在暖色的灯光映照显得格外清新雅菜品未上环境就已经先俘获了我的心

101°无骨鱼

要是平时对于吃鱼我是拒绝的既怕有刺又怕腥但这家的无骨鱼却独得我芳心蒸6分钟的火候刚刚好片片鱼肉白嫩厚实吃起来不仅没有刺口感还非常鲜嫩可口

每桌必点的招牌怎么能错过

101°北欧大白虾

平时白灼虾吃多了蒸过“桑拿”的虾你吃过没

精选优质的北欧大白虾对半切开再撒上蒜茸、香葱蒸2分钟就可以开吃了

虾肉吃起来鲜嫩弹牙没有过多的调料反而更能带出虾的鲜甜吃进嘴里每一口都是满足

101°银丝元贝

粉丝和元贝一直是最佳搭档只需加一些蒜蓉调味就很出颗颗贝肉都厚实饱满入口爽滑有嚼劲

粉丝吸收了元贝的鲜更加软嫩可口两者搭配在一起简直完美

101°肥牛金针菇

不用一滴水仅用蒸汽蒸熟的肥牛金针菇别有一番风味

口味算清淡牛肉鲜嫩，金针菇顺蒸出来的美味你值得拥有

101°多春鱼

炸过的多春鱼金黄鲜亮简直诱人犯罪咬开肚子里满满的鱼阵阵鱼油甘香和炸过的酥香在嘴里迸发吃起来外脆里在嘴里嘎吱嘎吱的感觉很过瘾

101°蒜蓉丝瓜

满满一大盘份量很足只需三分钟就可以出锅了

蒸过的丝瓜汤汁饱满吃起来十分清甜与蒜蓉的鲜香相辅相成一口一个根本停不下来，吃惯了热辣辣的火锅是时候吃点清淡的了我在101桑拿菜等你

门店地址：广州市越秀区中山五路70号捷登都会4层

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