陈工面包

最近有朋友秋水写了篇公号文，介绍享用陈工面包的心路历程。

2022年12月访疫形势180度大翻转，急速的放开被感染者逞几何级别增加，秋水和她的朋友适数中招，难受程度比专家预言的严重多了。

秋水朋友是个科学工作者，过往在实验过程中身体留下了伤痛，这次中招难受程度远超预期，还曾出现过幻觉：眼前火光冲天，自己全身剧痛。经过一个多星期的挣扎，转阴了但身体极度虚弱，工作却无法停下。此时，陈工面包对他尤为重要，成了他的补充营养的主食，既能充饥又能保充蛋白质。现在，陈工为他制作面包己不是一周一个，而是随需而作，谨希望他能快快康复，继续攀登科技高峰。

陈工自制面包己有二十多年历史，材料来自四面八方，经多年的筛选，目前制作面包的材料为：俄罗斯+河南面粉，乌克兰牛奶，东北松子，新疆合挑仁+葡萄干，山东南瓜仁+柏子仁。

陈工还喜欢玩咖啡，在朋友圈名气大，馈赠朋友的咖啡均为他自己烘焙 ，朋友做客尚苑，他用手冲咖啡款待。

除了咖啡，陈工制作的面包，果酱，鸡尾酒同样吸引众多年轻的朋友。陈工面包更是友情面包，时不时有年轻朋友到访尚苑，若来不及午饭，陈工面包、果酱、咖啡就是佳肴美饮。

转发朋友的公号文

《陈工面包》 作者 秋水無塵

为了等一个刚出炉朋友面包，晚上九点半才带着面包从一个城市到另一个城市，坐在车上，一路闻着面包香，温暖又香甜，感觉生活又美好无比了。尽管下午刚去医院看望病重的老父，心里还带着无限的焦虑。但一个热气腾腾的面包就足以驱赶内心忧愁。

这个面包是非常特殊的，口感非常好，材料非常实在又珍贵，完全是用友情加乌克兰面粉和果仁烘焙而成，因而值得等待四个小时。面包师是一位非常有生活品位的老建筑师制作的，他平均每周会提供一个免费的面包，这个面包分量很足，足够吃一周。

一般而言老建筑师每周会问：今天要面包吗？若是恰好面包吃完了，而他没有问的时候，我也会硬着头皮怯生生地问：今天有面包吗？有时候老建筑师会很快回复。有时候他没注意手机微信，就会隔很久才回应。这时我可能已经离开，只好第二天再取了。

老建筑师留着潇洒的长发，今天束了个马尾。看见我就说：你要打电话给我啊，我有时候没看手机。我说：我不太好意思啊。他就笑了。大概因为这样的说法有点虚伪。对于长期免费享用老建筑师的面包，我似乎有点理所当然。并没有真的不好意思。

其实如果有闲余时间，我还会趁取面包的机会到老建筑师家里蹭个饭或者蹭杯咖啡，和同是建筑师、设计师的他的太太和女儿一起聊聊天。老建筑师的手磨咖啡也是很有名气的，连同他的自制果酱、自制饮品一样闻名遐迩。而我有幸成为一名免费食客。