好吃的土豆排骨再加上自制百香果饮料，这顿晚餐值了~

书上说：“执子之手，与之偕老”是幸福，书上还说：“愿得一人心，白叟不分离”是幸福，“网络”说：“坐在宝马车里哭”也是种幸福，我还听过：“肚子疼的时候有个马桶也是种幸福”，我说：他们说的都对。幸福是需求得到满足后的快感，可以当下的短暂满足，也可以是相对长时间内的愿望达成后的满足。当然在此不对幸福指数说细致讨论啦。由此可见正义的，正面的，无害他人的个人或集体愿望达成后所得的满足感皆可描述为：“幸福”

作为一个爱吃，会吃，爱玩，会玩，同时还爱发现，爱分享的20岁的我-幸福是什么呢？我的幸福就是做我爱做的事，闲暇时光挑战一下美食，发现一处美景，淘一件爱不释手的小玩意儿，或是一本书、一摆件、一帽、一包包、亦或是街角的一家小店等等吧，都会让我幸福感十足。

周末闲暇无事，在家试做了一道美味，分享一下我周末“幸福”全过程吧，“土豆排骨”，菜品有点普通，但是美味确实不一般呀，废话不多说，向着做菜小能手前进~

·  正  ·  文  ·  来  ·  啦  ·

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食材准备

主料：排骨，土豆

辅料：小米椒、线椒、葱姜蒜

将配料和土豆切丁装盘备用备用

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炒排骨 

一切准备就绪之后，就可以下锅炒排骨了。将排骨清炒至七八分熟，装盘备用。

然后继续放油，将葱姜蒜下锅煸至出香味，再放入土豆翻炒，注意这时候葱的话就只要放入根部就可以了，绿叶部分最后关火时加入就行。

待土豆炒至金黄，大概六七分熟的时候就可以把排骨下锅了，再加入适量水，酱油，一点点料酒，盖上锅盖收汁闷熟。

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收汁装盘 

Duang~等汁收的差不多就可以装盘了，装盘前将剩余的葱叶部分下锅翻炒两下。对了，前面好像忘了说，别忘记放盐呀，焖的过程可以边尝边放盐，或者其他调料，比如我就放了耗油，然后放了一点点糖。

嗯，土豆排骨就做好了，做好之后我还用浓缩酸奶做了一杯百香果饮料，口感真的不比外面饮料店差，酸酸甜甜的很清爽。

浓缩酸奶的比例大概是酸奶：水=1：6，然后只放了半个百香果，这个比例大家可以自行调配，总之就是很好喝呀~

忙碌大约30分钟，吃到嘴巴里的那一刻，成就感爆棚，我一个非美食专业毕业的二把刀也可以烹制这样的口味，不因它简单、不因为它美味，而因我闲暇之余，心血来潮的自我尝试与挑战，我带着自我陶醉与满足感最后消灭了我创造出来的“杰作”。

撰文/动画/大厨/

飞大仙