美味温暖我的心——苍鹰絮语（325）

不知到这家店吃了多少次饭了。记得1998年在长乐路开出第一家后，我便是他家的常客了。后来，分店如雨后春笋般在上海四处生长，我也不只去长乐路这家店了，走到哪里，见到了就会进去坐会儿。点上几客点心，慢慢品尝起来。

椒盐九肚鱼是我每次必点的，嫩、酥、鲜是它的特点。我是连酥酥的鱼刺都一抿入肚，不想失去任何一点残渣。

铁板蜜制叉烧是港广饭店的拿手菜品，铁板就告诉你这叉烧是热的。而蜜汁当然是甜口的，甜甜的、香香的、热热的，做为南方人怎能拒绝这美味呢？

干炒牛河是吃不厌的，加上金蒜就会更香。猛火快炒，特别考验厨师技术的一道广东特色小吃。无论在哪家分店吃，干炒牛河都没让我失望过。

白灼突出的特点就是清淡，但清淡不是寡淡无味。爽、嫩、滑，再加上清爽的鲜，这才是白灼的灵魂。所以，去粤菜馆不能不点白灼菜品。这白灼生菜，也是我常点的小菜之一。

没有猪的猪肠粉是改良后出的新品，过去不是放在砂锅里加热上桌的。现在这样也别有一番风味。而霸王酥皮叉烧包，一听这名字就有种霸气。咬一口，外面酥酥的，里面软软的。再一品，刚开始是甜甜的，后来又是咸咸的。综合一下后，甜甜、咸咸、酥酥、软软，这，不就是恋爱的感觉吗？

这几天阴雨不停的，那就让味蕾绽放一下吧。心海的彼岸升起了太阳，只因这些好吃的点心……