2020-11-15

  今天制作了“玛格丽特小饼干”，听上去很可爱的名字哦，饼干的外形像名字一样可爱，开口自然的裂纹，像一个小花朵散发着迷人的香气。这款饼干呢，算是入门级不易失败的烘焙食品了。玛格丽特饼干有个非常长的学名，叫“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”，据说最早是一位面点师爱上了一位小姐，在百般思念中发明了这款小点心，他边默念着她的名字，边用拇指将饼干一个一个地按扁，因这美好的过程，玛格丽特饼干也被浪漫的人们称为“爱人的指纹”。多么浪漫的传说呀，将自己的手印“留在”饼干上，每当爱人拿起一块小饼干品尝时，都会想起他这只“爱的手印”，由此看来，玛格丽特也很适合情人节或者别的纪念日赠予心上人作为礼物呢。

  玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同，除了低筋面粉以外里面还加了一半的玉米淀粉，所以会出现漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干，正是由于加了淀粉，也使得它的口感更加酥脆，入口即化。外形小巧且有着自然裂纹，简单大气不浮躁，口感则奶香味十足，酥到掉渣，比小时候爱吃的旺仔小馒头还好吃。没吃过的朋友，乍一看不就是曲奇饼干么，其实它的层次感可比普通曲奇饼干丰富多了，入口即化，关键这个少油少糖的小饼干，健康到连宝宝都可以吃，妈妈牙口不太好，这款饼干特别适合妈妈食用，我每次做它，妈妈都是一口一个停不下来，家里的小八哥嗅到饼干的香甜味，也是上蹿下跳急不可耐的模样，哈哈我太喜欢我的小乖乖啦。

立冬之后最近的天气格外舒适、晴朗，心情也跟随阳光一样明朗，有时候想想看，没有谁能左右你的情绪的，只有你自己不放过自己，要学会了控制情绪，没有四季不变的风景，只要心永远朝着阳光，就会发现每一束阳光都闪烁着希望的光芒。最近我看了一部电影叫《遇见你之前》，虽然故事情节没有《恋恋笔记本》那么热烈，但男主角的故事人生也不尽令人感慨到，感同身受这种东西，永远比想象中的难，就像男主角说的“我只想做一个和红裙子女孩刚刚听完音乐会的男人”。若是一件很糟糕的事情，当站在不同的角度去看待它的时候，便会是不同的结果。越长大，越知道做事不容易，越知道每个人都有难处，再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达，我想，还是努力去做一个温暖的人吧，一生可以攀一座山，唱一首歌，追一个梦，爱一个人......愿每个人都能不负遇见，即便等待辛苦，也决不辜负，总有一种向上的力量支撑我们前进。