猪肚乌鸡汤面——为爱的人做饭不会嫌麻烦

小人儿病了一周，高烧39.6℃，而且反复了好几天。

好不容易才好起来，结果全家人都发现这次孩子好像伤了元气，特别乏力。

原来晚上要玩到很晚才睡，现在刚吃过晚饭就躺沙发上，很快睡着。

跆拳道课上对战时，被对方小朋友攻击没有招架之力。

必须补一补了，周末买了猪肚乌鸡，细细洗净炖了两个小时，孩子喝了两碗，剩下的晚上下了面条，又吃了一顿。

很美味，厨娘的心也好像得到了安慰。

猪肚鸡原是广东菜式，清淡营养。鸡肉和猪肚要焯水后一起炖，讲究的还要把鸡放到猪肚里炖。

孩子原来就喜欢沙县小吃的猪肚莲子汤，小小一盅，只有五六条肚丝，将近十元。

自家做起来，成本不过几十元，肚丝细切出来将近一大盘。

只是过程麻烦。猪肚要加面粉、盐、白醋细细揉搓数遍，才能去掉异味。

但是为孩子下厨，又有哪个妈妈不乐意呢？

猪肚乌鸡汤面——为爱的人做饭不会嫌麻烦