重庆人一般吃哪家火锅？给这家人均50的老火锅点个赞！

快过年了，聚餐自然是少不了

约上小伙伴们一起吃火锅

热汗淋漓间谈笑风生

感觉特别过瘾

观音岩的得意坝坝火锅大家都晓得

生意好的很，去晚了要排队

接下来就是一段直冒口水的新鲜大片啦！

得意坝坝火锅的锅底

自然是毫不逊色的

传承老火锅味道之精髓

以麻辣为主，多味并存

全牛油锅底

以大量花椒海椒展现不一样的味觉新旅

沸腾的铁锅里红浪翻腾

纯正的牛油香气醉人得很

屠场纯鲜毛肚

表面的颗粒感倒刺绝对是粒粒分明

放进滚烫的辣油，七上八下

放入口中

口感超级爽脆，回味无穷

九尺鹅肠

被处理的非常干净白嫩且剔透

单从卖相就已经让人垂涎三尺！

瀑布一样的生扣鹅肠，口感鲜嫩脆爽！

粉嫩的鲜鹅肠入锅后微微卷曲

吃一口就停不下来，越吃越上瘾

刚刚好的韧劲和嚼劲

又香又脆，一根一根停不下来了~

现切鲜椒牛肉

大片大片的牛肉，放弃了冷冻处理之方式

采用每天现买现切，躺在盘子上一点不都嫌少

360度全方位被青红辣椒覆盖

烫煮过后辣椒依然留在肉片上

辣度透过舌尖一层层地往头顶冒

嚼起来像是一颗“小炮弹”

酸辣劲一下就涌出来了…

偶遇香菜丸子

经过千百次纯手工反复的捶打

丸子的口感早就变得劲道

入口嫩滑Q弹

夹杂着香菜特有的味道

每一口又是嫩，又是辣，好安逸哟~

现炸小酥肉

酥肉大概是火锅中最为畅销的一道小吃

颗颗粒粒的花椒，酥脆外壳

恰到好处的调味

被包裹起来的五花肉

所有的一切都是刚刚好

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心动不如行动

约一顿火锅趴，2019红红火火！

美食坐标位于：重庆市渝中区七星岗临华大厦二楼