美食的疗效

忙忙碌碌了一个星期，期待周末好好休息放松放松。

周五晚上想看部剧，在爱奇艺上找来找去也没看到合适的，想看一部国外温情的剧，类似心灵捕手。

一不留神，看到一部法国纪录片《舌尖上的法国》，想想法式大餐虽然没吃过，可看看可以先做做功课。

第一集讲的是火腿，看来猪肉在法国的地位也是杠杠的。

虽然讲的是火腿，但能看出来法国是传统的西方国家，对私人财产权利的尊重。

从火腿的来源养猪讲起，对原产地带地理标识FGI的猪放养开始，从养猪的人到做火腿的手艺人，再到用火腿做法餐的米其林大厨，无一不是透出对所从事的工作的感情投入和爱，这一点和舌尖上系列一脉相承。

不过，这部纪录片更能感受到当地人的平和，那种几十年和数百年历史和饮食文化的传承和积淀。

不由得看的我都饿了，大半夜的只好泡了一碗一风堂的泡面，也算是安抚一下自己。

不多说了，上图啦，后面还有几集，特别是讲甜品的马卡龙、芝士，不敢想啦，大半夜的罪过罪过！

火腿切片就着火酒，不能说不能说

科西嘉島，拿破仑尝过吗？

火腿烧烤

养猪的法国乡村帅哥

熬制熟肉酱

熟肉酱兄弟会的老大

肉酱加咖啡，我们这里也有肉夹馍

好吃极了，这笑容掩饰不住了

纪录片也是风景秀丽

捏一片火腿，直接放嘴里，化了

养猪比赛

美景美食

米其林厨师的作品

垂涎欲滴

大理石般的纹路

开心的工匠

看着就想吃

舌尖上的生活，让这个周末很治愈！