DIY曲奇饼

      昨日：嘴馋，兴致又来了，尝试制作了与众不同的DIY曲奇饼。

曲奇饼原料：低筋面粉200克 黄油130克 盐1克  鸡蛋1个 白糖50克

制作流程：

1. 鸡蛋：蛋清和蛋黄混合，搅匀成鸡蛋液，待用。

2. 软化的黄油、白糖、盐混合，搅匀，用电动打蛋器打到颜色变浅，加入鸡蛋液，打至原来的1.5倍。

3. 筛入低筋面粉，揉搓成一个个等份的汤圆形状，压扁成面饼。

4. 烤箱设置烘烤/烘焙有预热：180度，开始预热。

5. 烤盘铺上烘焙纸，间隔摆放面饼。面饼的表面印上花纹（随自己的喜好）。

6. 烤箱预热完，放入烤盘，关上烤箱门，设置时间30分钟。备注：使用的烤箱不同，温度和时间各不相同。

7. 烘烤完成后，取出烤盘。等凉后，就可以品尝曲奇饼啦！