【百趣子】特殊水果——仙人掌

美洲地区的传统食品

一、养生功效

仙人掌含维生素B₂和可溶性纤维较高。其中大量的维生素和矿物质，能抑制脂肪和胆固醇的吸收，减缓对葡萄糖的摄取，降血糖、降血脂、降血压。

仙人掌中含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，可清热解毒、健胃补脾、养颜护肤，对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。

二、注意事项

仙人掌刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛、瘙痒等过敏症状。

三、普

我国于1997年引进食用仙人掌品种。