一个吃货---美食家苏东坡

作者：林语堂

  读《苏东坡传》 ，扒出了好多东坡先生的食单，比如：

眉州家乡菜，还有姜茶（若是去眉州，一定要尝尝当年东坡先生吃过、喝过的东西。）

东坡肉

煎鱼

东坡汤

桂酒

羊脊骨

真一酒

试验橘子酒、松酒

    一本《苏东坡传》，读出了东坡先生美食家（吃货）的一面。

    东坡先生一生运途坎坷，被贬，被流放，颠沛流离的生活放在常人身上，总会与悲观联系在一起。

    可是东坡先生不是常人啊，他乐观，洒脱，面对再恶劣的环境都能坦然应对。

    留下后人大量的诗词歌赋自不必说，连酒菜的方子都留给了后人，让现代的我们依然有机会品尝千年前他吃过的美味，比如“东坡肉”，比如“羊脊骨”，比如“真一酒”。

    东坡先生的流放史，就是一部美食史，因为他每到一处，都会利用当地食材，凭他的吃货性子，让普通食材变成新的美味，

    能吃美味佳肴，也能过俭朴的生活。在贫穷的小地方，粗糙的麦面饼子照样吃的下，也吃过最简单的米饭、萝卜和清汤，甚至“煮苍耳”、“阳光止饿”，或许这就是传说中的随遇而安，安贫乐道吧。

    在东坡先生作为一个“吃货”的角色中，我看到了五个字“这都不是事”，这是一种面对困境依然乐观豁达的人生态度，也是无论环境如何恶劣都能让自己找到乐趣的根源。