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不看这部中草药版舌尖中国,一辈子只会乱吃药

2017-09-12  本文已影响725人  Sir电影

前阵子,一位叫刘洪滨(斌)的老太太火了。

她“身怀绝技”,有一大堆吊炸天的马甲:苗药专家、中医保健专家、草原老蒙医……

外加一大堆吊炸天的“中医技能”:治咳喘、治风湿、治心脑病、治糖尿病……简直“神”到上天。

左:甘肃卫视,右:东南卫视

神是神,只可惜她是神演技……

除她之外,还有三位“虚假广告表演艺术家”,江湖人称“四大神医”——

李炽明、刘洪滨、王志金、高振宗。来源:微博@长春新国贸

这四个人,行走在各大电视台,假借中医之名,吹牛逼、卖假药,欺骗吃瓜群众。

无良电视广告假借中医之名“造神”,那真正的中医真正的中草药,是怎样的?

这个问题,让以下这部纪录片来回答——

《本草中华》

《本草中华》是东方卫视出品的中医药文化系列纪录片,由《本草中国》原班人马打造(北京国际电影节最佳中国系列片、广电总局2016年度国产纪录片优秀系列片),以中华本草为切入点,展示了神秘而充满生命力的中药世界和中药文化。这系列纪录片一共六集,目前出了两集。

豆瓣上看过的人还不多,但已经打出了8.8的高分。

下面的评论,一片叫好打call。

有知识且有温度的故事

像宽厚耐心的长者为你讲述久远的故事

看到这么吸引人的评论,阿图立马去撸了一集,撸完之后也忍不住要给它打call。

因为这片,太让人着迷了。

首先,它画面精致,分分钟美到让你想截屏。

《本草中华》的制作团队穿越30多个省市,跨越深海、雪山和高原,全程采用4K高清拍摄,完美捕捉到草药的最美瞬间和它们生长的秀丽之地。

平时我们见到的中药,都是这样子的——

《本草中华》就来告诉你,中草药活着的时候,绝对能美哭你

西藏。

冰雪覆盖、陡峭严寒的高原草甸上,有一种神奇的草药——冬虫夏草,冬天是虫,夏天是草。


刨开泥土,挖出虫草,小心翼翼剥去上面的泥土,金黄色的虫体就露出来了。


福建。

幽深原始的武夷山森林,到了灵芝成熟的季节。

草木掩映间,藏着一颗颗硕大厚实的灵芝。


形状像个哈特(heart),相当有爱。


宁夏。

大片红艳艳的鲜枸杞,迎来采摘季。

你平常泡在热水里的干瘪枸杞;

其实最初是这样子的——

一颗颗丰润饱满,在阳光下像是一颗颗红宝石。



河南。

大暑时节,少林寺小师父在青山绿水间寻找一味叫“续断”的草药。

把“续断”从泥土中拔出,师父轻嗅草药,背后是绿油油的青山,构图给人一种舒畅美。


把草药拍得这么美,还不够。

《本草中华》分分钟让你涨知识,告诉你这么美的草药,都有什么神奇功效。

先来看小师父找到的“续断”。

它是制作少林秘药“黑膏药”的一味重要草药。

小师父一边耍太极,一边把续断和其他107味草药按照先根茎、后种子、再花叶的顺序,放进油锅熬制,熬成黑乎乎、粘稠稠的浓缩药汁。



再加入铅丹,药汁就成了膏状。黑色药膏涂在纸上,贴在身上,能“透皮给药”,活血、强筋骨。

那,神奇的“药中黄金”冬虫夏草,又是怎么长出来的?

一波AE动画来告诉你。

夏季,冬虫夏草菌散落到土壤里,慢慢长成幼虫,虫体又再僵化、死去。

到了第二年初夏,长得像小草一样的真菌子座从虫体头部长出,穿出土壤。找到这样的小草,就能挖出冬虫夏草。


冬虫夏草长在3500米以上的高原,跨越动植物两界,是昆虫和真菌的结合体,能补肾益肺、止血化痰、调节人体免疫力。

因为不能人工培育,所以从80年代至今,这种金黄色稀缺草药的价格已经翻了3000多倍。


讲完“药中黄金”冬虫夏草,再来说说“养生必备”的枸杞。

我们常在保温杯里泡着的枸杞干,能滋补肝肾、益精明目。

鲜枸杞同样有神奇功效——延缓衰老

将近70岁的杞农吃了大半辈子的鲜枸杞,皮肤和身体状态还都棒棒的。


此外,鲜枸杞还是妥妥的“下面神器”。

在一碗蒿子面中撒几颗红艳艳的枸杞,酸酸甜甜,口感爽脆。


以上提到的超美画面和有趣科普,都只是这片用来吸引人的“表面功夫”。

它真正的灵魂在于——

人和草药的故事

三对父子,跨越时光,传承草药精髓。他们对草药的热爱和相传,让阿图觉得很。感。动。


西藏那曲地区,尼玛扎西&江才平措父子。

他们走在高寒的山渊峭壁上,虔诚地匍匐在地上,寻找冬虫夏草。

6月的藏北高原,冰雪覆盖、寒风刺骨。平措第一次踏上寻找冬虫夏草的路程。

冬虫夏草露出地表的部分,只有拇指大小。在茫茫高原草甸中找它,就好比大海捞针。

但两父子就这么全程弯着腰或匍匐在冰冷的草地上,一寸一寸地耐心去找。

因为他们坚信,只有心怀虔诚,才能和虫草相遇。


以前是老父亲带着尼玛扎西到高原上找药,现在是尼玛扎西带着儿子江才平措去找药。

一种草药,牵连着三代人。

不变的是,他们对自然馈赠的感恩对草药力量的崇尚

爸爸尼玛扎西、爷爷次珠、儿子江才平措

下面这张图中的父亲,是中药世家第八代传人何国军,他的儿子何贵杰常年在澳洲生活。

父亲想让儿子继承家族中药事业,儿子只想赶快探完亲,回澳洲和妻儿团聚。

两代人的分歧,怎么破?

父亲何国军有妙招。他先带儿子入门,教他认草药;又带他跑到武夷山里,去找野生灵芝。


何国军觉得“人唯有在翻山越岭间,才能真正读懂本草”。

他在跋山涉水中表达对草药的热爱,儿子跟他一起找药的同时,也渐渐被他的热爱感染——

在找到野生灵芝的时候,何贵杰说,灵芝形状像心一样,很漂亮。

这句漂亮,就是他领悟到的草药之美。

一趟寻药之旅,破解了两代人的代沟,也让何贵杰重新思考继承家业的可能性。

父子亲情、家族纽带,全靠草药牵了起来——

老一辈对草药的坚持和热爱,新一代对草药的领悟和接纳,确实触动人心。

本草的浸染

是润物细无声的

再来,看这个让弹幕泪目的杞农,张维忠。

枸杞至今不能用机器采摘,所以张维忠亲手摘枸杞、亲手晒枸杞,和枸杞打交道已经有40多年。

他对枸杞的这份坚持和热爱,传承自他的父亲,张佐汉。

抗日战争期间,枸杞销路不通,价格低迷。且当时的枸杞是小圆果形状,产量很低,市场上几乎没人在种枸杞。

但张维忠的父亲发现了果实饱满、呈纺锥型的枸杞,为了保存下这个珍贵的品种,坚持种枸杞。

当年父亲把优质枸杞保留了下来,不为赚钱,甚至被人叫傻子。

张维忠和他父亲一样“傻”,一件事坚持几十年,依然保持初心。

看他晒枸杞时这一脸满足和慈爱,阿图感觉他简直是把枸杞当成了自己的孩子。


张维忠提起父亲,至今还会伤心流泪。但捧起枸杞,他又会露出幸福的笑。

这就是传承的魅力吧。


草药本身的魅力、一代代人传承草药的真挚情感,让这片变得有颜有内涵,分分钟让你爱上中草药,爱上这些和草药打交道的人。

这,就是这部纪录片最吸引阿图的地方。

喜欢人文纪录片,想要来一波中草药科普的朋友们,吃下阿图这颗安利吧!

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