隔水蒸鸡🐔
2019-06-01 本文已影响100人
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隔水蒸鸡🐔
待鸡蒸熟，揭开锅盖，浓浓的鸡香味扑鼻而来。直接整鸡上盘，手撕开吃！皮脆肉嫩，蘸汁吃，好美味！一会功夫，就吃得只剩鸡骨头了。
一只鸡，全家吃得心满意足。
前段时间，一位广东朋友到我家做客，手把手教我的做法，步骤非常简单。
活鸡一只（最好是走地鸡），在家宰杀干净放入盘里，锅里放水，放蒸架，连鸡带盘上蒸架，蒸气上来后，记时18—20分钟，即可吃！
自制蘸汁：将少许葱、姜切碎，加入盐、食用油，搅拌后即可。
朋友们可以试试。
隔水蒸鸡🐔
