记忆中的过年

2023-01-24  本文已影响0人  2024静待花开

2023年的钟声响起,不由将我拉回到上世纪八十年代,那时的我,还是孩童。

进入腊月,人们开始忙起来。母亲将家里种的青菜割了,经过晒、洗、揉、搓,切,制作出一坛坛可口的盐菜,盐菜做得好,要吃一年到头。

喂了一整年的猪,在大人们看好日子后,请来杀猪匠杀猪,杀猪匠主要是提刀,(以杀猪为生的师傅)再请上几位邻居帮忙按猪,猪杀好后,割上几斤肉谢杀猪匠。杀猪可以说是大人们最忙的日子。猪杀好后,将肉剔好,根据不同的部位,切好用来灌香肠,腌腊肉。肥肉用来炼油,这油基本上要吃一年。弄好一切,就是吃吃杀猪饭了,邻居们帮忙完,用猪肉烹饪出不同的美食。大家开始享用,一边吃着美食,一边聊着天,个个喜笑颜开,主人家呢?不停的添菜,那情景,别说多开心。

大人开心,小孩更开心。猪尿包成了孩子们的玩物。每每杀猪,父亲会将猪尿包吹胀,给我和弟弟们玩。我们把它当成起球不过,它可不会爆炸。直到被玩得黑漆漆的,才忍痛割爱丢掉。

接近小年,家家户户打扫卫生,屋里屋外,有蜘蛛网的地方蜘蛛网被全部清除,如果天气好,还要将被子拆了全部清洗一遍,屋子的墙用石灰水刷一道,将墙上的印记清除。玻璃桌子被擦得一尘不染。厨房里的锅被擦得铮亮铮亮的。

每到赶年场这天,父亲总是背着一个背篓,拉着我到离家四公里的集市买母亲年货需要的的。年货购买完,父亲总会给我和两个弟弟买上一些我们喜欢的玩具。回到家,弟弟们看到玩具是爱不释手。有时母亲喊吃饭似乎都没听到。

除夕这天。母亲在家里忙活着,父亲则是提上小篮子,拉着我,到单位里提菜。(单位食堂会给每个工人发放一些已经做好的过年的菜)。来到食堂,远远的,就闻到了扣肉的味,那可是香气四溢啊!除了领到蒸菜,还有一个菜,那就是油炸花生米。菜领回家,乘着父母不注意,先吃上几粒花生米,那味道,似乎是这世界上最美味的。

领菜回家后,父亲开始写对联,他一笔一划的写着,而我,在一旁看着。对联写好,帮着父亲拿贴对联的浆糊(面粉放水煮的面糊),红红火火的对联贴上,年的氛围就更弄了。

随着厨房里炒菜声的停止,年夜菜也做好上桌,父亲拿出一串鞭炮在家门口放,随着鞭炮声的响起,祭拜祖先的仪式也开始,祭拜完,父亲会问,今年,我们家吃几个菜啊,我和二弟开始数起来。数完后自豪的告诉父亲,年夜菜有多少。父亲总是抿一口酒,开心的笑了。吃年夜饭时间,整个车间鞭炮声不断。这家结束,那家又开始啦!年夜饭就在鞭炮声响中进行着。年夜饭结束。父亲把我们叫到面前,排着队,开始发压岁钱。那时最多的就是两元钱,望着手中的压岁钱。心里特美。

晚上七点过,父亲打开十四寸的黑白电视,而我们,迫不及待的坐好,等待春节联欢晚会的到来。那时,虽然电视是黑板,联欢晚会舞台效果不如现在,但是,一首首歌曲成了经典,特别是小品,看得让人前俯后仰。随着零点钟声的敲响。家家户户开始放鞭炮声。去除一年的霉运,迎接新的一年。

大年初一,家家户户大门紧闭,各家各户在家里煮汤圆吃我们在家里或是看电视 或是玩玩具,那一天大人们是不允许到我们到邻居家的,要么在自己家门口玩。

初二,人们开始走亲访友。到了朋友家,更多的是聊家常,聊第二年的工作,计划着要做些什么。大人们有大人们聊的,小孩有小孩的乐趣。在一起比着谁的玩具好玩,大家交换着玩。要么在一起比赛,跳四方块或是弹弹珠,没有玩的游戏了,大家想着法的编游戏。在那没有手机的年代,欢声笑语里是心与心的沟通。

随着正月十五的到来。家家户户忙起来,这一天,除了准备丰盛的菜肴,晚上,要到山上祭拜逝去的亲人。当夜幕降临时,山上鞭炮声响起来,山上灯火开始亮起来。祭拜老人的仪式在一片灯火通明中结束。

十五一过,年也就过完了。小孩也开始上学,又不禁期待着明年的春节快点到来。

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