用心生活好味道

今年的目标之一，是煮一百次粥，即平均一周两次，这周总算勉强完成。

第一次的成品让鼠失望透顶，说自己蠢还是冒险呢，反正煮了这么多年来他都没煮过的粥，看着都吃不下。说宁愿吃稀饭随便配个菜，当然，外加三千字的各种感慨。

鉴于自己那么不堪的表现，自告奋勇申请以后多掌勺，熟悉各类菜的特点和做法。可能是自己这几天在这方面的表现还可以，这第二次的尝试我心里是忐忑的，结果在鼠的协助下，成品非常满意。

根据冰箱里有的食材，准备煮皮蛋瘦肉粥，用这简单的粥当晚餐真是不大合适，但为了凑任务只能这般了。

中午喝剩的一些海带黄豆排骨汤，加些水和珍珠米一起煮。

主要配料是瘦肉和皮蛋，皮蛋有蛋腥味，所以鼠说要加些姜丝。瘦肉质量不好，所以先炒过再下去一起煮。

鼠还想到了提香，后面加了几颗干贝（应该竖着拍容易拍散），和葱白爆香的油（鼠说看粥表面没多少油即可看出粥是吃油的）。

最后撒上葱花即可，没想到一道简单的粥，吃起来竟是丰富的味道，甚是满足。

几乎每一步骤，鼠都在教我，如此用心，我怎好意思不努力呢？