巴塞罗那中餐馆的那口面

巴塞罗那的海边
巴塞罗纳圣家堂

初稿日期 2019 8 9

                                巴塞罗那中餐馆的那口面

      来到伊比利亚明珠巴塞罗那三天了，这是一个充满古迹的城市，高迪的建筑很“夸张”的风格在这里显得无比自然。而那些著名的“曲线”，只有在亲眼看见时才能感受他们的迷人和力量。每天在巴塞罗那穿街走巷，视觉的冲击力如此之强烈让我回国后有好几个月都缓不过来。

      地中海的鳕鱼，蜗牛，磨菇轮番出现在餐桌上海鲜饭里，里面还有一种小白豆。西班牙的海鲜饭碟头大，一大锅端上来，黑红白黄，色彩丰富，我们不舍得浪费，总想把它吃完再走，搞得胃每天总是撑撑的。胃抗议了，它想念中餐。

      西班牙用餐采用的是地中海时间，比中国晚两个小时。临近下午两点，在圣家堂Sagrada Fa milia附近，我和同事找到一家小小的中餐馆。

        欧州的中餐厅利用率高，小方桌一张张离得近。走进餐厅，几乎满员。只有楼梯边还有一张空桌，我坐下，同事点了瓶巴塞罗那啤酒，我点杯冰冻橙计。橙汁，我旅行中的主题，整个欧洲的橙子基本上来自西班牙，因为它的口感特别好。

        逛了一上午，眼睛看累了，比眼睛更累的，是脚。我想好好餐厅喝口绿茶，踏踏实实地吃顿中餐。

          同事男，无肉不欢一族，他拿起菜单，点了半只北京烤鸭，铁板牛肉，手撕鸡一份。虽说西班牙的消费比法国便宜，我和他中餐的餐标是60欧，他这个吃法我们的预算恐怕抗不住。我和他商量能不能拿掉一个荤菜，换个素菜，比如韭菜抄鸡蛋，香干炒芹菜。他的面色沉了下来，说：“难得吃顿舒心的饭菜，你偏要算计，西班牙我们不是每年都来，吃顿好的怎么啦？”他说话的声音有些大，周围都是中国人在用餐，而且坐的很近，我不好意思和他理论。好吧，随他的意吧。大不了明天啃面包。

          我想多吃点素菜补充补充维生素，点了韭菜抄鸡蛋，香干炒芹菜。老板娘走过来下单，一个50多岁的斯文女士，穿着黑色金丝绒旗袍，笑容颇有亲和力。昨晚看了巴塞罗纳的电视新闻，现在每年到巴塞罗纳那行的中国人有好几万。看的出她餐厅的生意十分火爆，门口有好几桌的人在排队。

        她的目光扫了一下我们的菜单，说；你们就两个人，吃得下这么多菜吗？同事看了看她，说：“中餐的碟头小，这几个菜刚刚好够吃。我俩中午这餐习惯多吃一点。”老板娘轻轻一笑，说：“哦，我们家也是这样安排。这样做对我们的身体好，有科学依据呢。那请下单吧。”我拿出手机开始算这餐费的买单金额。老板娘拿着菜单进厨房间了。

          不一会儿，有个中国面孔的女服务员走过来说：“不好意思，北京烤鸭卖完了。”哈哈，这正中我下怀，我假装不高兴地说：“怎么回事？这才几点就买完了，算了算了，取消它吧。”“女士需要换个其它菜吗？”中国女孩殷勤的建议，同事刚想拿菜单，我马上抢着说：“ 算了算了，取消它不加菜了，就这样吧。”同事动了动嘴，想说什么又没说，放下菜单不说话了。又过了5分钟，一个中国小伙走过来，他应该是老板娘的儿子，眉眼和她很相像。他说：“对不起两位， 手撕鸡没有了。需要换个别的菜吗？”同事有点急了，他皱着眉头说：“你们不会告诉我牛肉也没有了吧？我不吃素菜。”小伙子面露尴尬，他没出声，转身走进厨房去了。

        又是十分钟过去了，看看别桌的菜都在陆续地上，我们的饮料喝完了，一个菜也没上。

          老板娘亲自出来了，和刚才不一样，她没有空手而来，她手上端着两碗面。

          “实在是不好意思，我们刚接了一个北京旅行团，25个人用餐，马上到餐厅了。你们定的菜厨房的师傅来不及做了。这样吧，这个面是我独家秘方高汤鸡丝面，里面有十几种配料。我半价卖给你们，你们还有十分钟的时间，吃完请尽快离开。谢谢，谢谢。我还送你们一盘水果，实在不好意思。”

        那碗面是我见过的最有食欲的一碗面，香菜，鲜虾，尤鱼，鸡汤，碗底还窝了一只半熟的鸡蛋。同事是南方人，不爱吃面，他的脸拉的好黑。我，用筷子一小口一小口把面送进嘴里，连面汤都喝光了。

        巴塞罗那游客回头率83% ,有40%游客来巴塞罗那的次数超过10次。

        它就是这样一个城市，暖色调，一碗面也让我闻到了家的味道。

喜欢逛巴塞罗纳的小街道，有烟火气