美好日记——15

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因为信任，所以较劲。

出于负责任的态度，对同学要的茶又进行了一番审评。

反复对比，审评记录加加减减，一丝不苟。貌似有点与茶，与自己较劲，其实只是为了对得起这份信任。

“遵循茶叶感官审评标准，从干茶外形、香气到冲泡后的汤色、香气、滋味和叶底，三款对冲，立见分晓。

第一款：干茶外形匀整度和色泽度不够好。冲泡后豆香里带有青气和烟感，公道杯底有蜜香。滋味鲜爽，但汤感单薄，略寡淡。叶底如干茶一样，匀整度不够，叶片单薄，花杂。总结：品质一般，像是夏茶或秋茶（后确认过，是秋茶）。

第二款：干茶外形卷曲翠绿，汤色绿黄明亮，有豆香，花香，嫩香，隐隐蜜香，香气持久度高。滋味清甜柔滑，叶底嫩黄明亮，有少许芽头，梗多。总结：香气高扬，花香显，香气持久度高，汤感鲜爽有余但醇厚度不足。

第三款：干茶外形匀整，豆香显，汤色杏绿明亮，有甜香，火功香，汤感醇厚绵柔顺滑，汤色第二道略浑浊。叶底略带芽头，多叶梗少，匀整。总结：汤感醇厚度高，香气较第二款逊色了些。

综合评定：第一款中规中矩，没有明显缺点，有劲道，但综合品质低于二三款。若求香气，选二，若求汤感，选三。”

君子爱财，取之有道。是你的，谁都抢不走，不是你的，争也争不来。时机成熟，果熟蒂落，一切都自然而然。

喜欢这种水到渠成的感觉，不用力，毫不费力，问心无愧，安心，踏实。

品鉴的乐趣

时间是面镜子，是面照妖镜，照见各色人等 。有的人在镜子面前表里如一，有的人一如既往，有的人原形毕露，有的人无处遁形。

在时间长河里收获到惊诧莫名，收获到惊喜连连，也收获过失望透顶，更多，是温情和感动。

我始终相信长期主义，用多年时间专注做好一件事。不疾不徐，慢条斯理，该来的一定会来。若一无所获，一定是时机未到。因为播种和收获从来就不在一个季节。

这个周六，就是冬天里的最后一个节气——大寒。我听到了花瓣舒展，花儿默默开放的声音。春天，已然不远。

真好呀～

2024—1—15