福州闽江学院美食

福州京禄府北京烤鸭

2019-01-06  本文已影响39人  5e285e0d9982

肚子越来越鼓,钱包越来越瘪

大家好,我是竹子,一年没更新了,有些愧疚,正好家门口开了家北京烤鸭,我就来试试。

福州京禄府北京烤鸭

地址:福州五四北泰禾广场五楼,这么骚气的装璜别跟我说你们找不到。

不过其实我对他们家的印象不是很好,如果不是烤鸭做的确实很好吃,我都不会拿来写。

福州京禄府北京烤鸭

首先是茶,铁观音绿茶。绿茶性寒,空腹喝容易反胃,干呕。一般用心开店的都不会拿绿茶来,麦茶占大多数,少数红茶,哪怕是开水都比绿茶好。这种要我等半个小时的烤鸭,我要是一直喝绿茶,烤鸭上来我都没啥胃口吃了。就这一点,我下次就不是很想来。

福州京禄府北京烤鸭

其次是这个橘子。本来我对绿茶有意见后发现他们居然送餐前果盘,让我有一点改观,餐前吃水果有促进肠胃蠕动的作用(好像是,反正哪里看的,餐前吃比餐后吃好),但是吃第一口后我印象更差了,烂的。抱着可能就这一个烂的的心里我又吃了一个,然后……除了丢在地上的那个我没吃,其他的全吃了……都是烂的。

到这里我对这家店的印象真的差到了极点,不是东西真的非常好吃的话,这种店,给我十万……我还是会写的。

福州京禄府北京烤鸭

招牌,北京烤鸭。第一眼给我的印象就是——量真少,89块半只,比我上次吃的贵,还少,不过确实好吃。

鸭皮油光发亮,而且非常的脆,一咬就断,透露着一股油香味。鸭肉很嫩,不沙。算是我吃这么多北京烤鸭里最好吃的了。

福州京禄府北京烤鸭

小菜里多了萝卜、白糖跟辣酱,萝卜我刚开始放进去觉得是多了一丝酸味,更加的爽口,后来我发现有黄瓜就够了,不喜欢吃这个酸味的萝卜就鸡肋了。

白糖跟辣酱我没吃,不过烤鸭酱不像其他家的那么咸,不多沾一点还没味道,我是挺喜欢的,以前吃烤鸭,稍微多沾一点就咸的要死。

福州京禄府北京烤鸭

面皮虽然很软,也很薄,应该是机器做出来的,没有小时候那种用春卷皮吃的感觉。

福州京禄府北京烤鸭

正宗北京冰糖葫芦,我没去过北京,也不知道这是不是正宗的,反正味道是不错。糖衣不是很甜,一咬就整块碎开跟山楂脱落。山楂很新鲜,微酸,味道很好。

这个其实是摆在门口卖的,生意太好我在门口排队就买了一根,九块钱,是外面的三倍。

福州京禄府北京烤鸭

玉米汁,可以喝出来确实是玉米榨的,不过不是很甜,味道一般般吧。

整体来说,这家的烤鸭是我吃过最好吃的,全福州应该没有超过他的,不过毕竟刚开业嘛,过几个月会不会还这样好吃就不知道了。

但是这家店除了烤鸭,给我的印象都不好,喜欢吃烤鸭的可以去试试,不过反正我是不会再去第二次了。

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