​想要午后不犯困，午饭到底应该怎么吃

又到工作日的周一啦
不知道你有没遇到过这种情况
每次一吃完午饭就犯困
想办法用咖啡奶茶来提神
但是并没有用！

犯困成为工作日一下午的负担！
没错，你犯了“食困”你造吗？
那么，什么是“食困”？
跟着小编来了解下“食困”真相！

一
****「哪些食物吃了，容易让人犯困」****

饭后，更多的血液流向消化系统，
身体其他脏器的血液和氧气供应减少，
脑部氧气水平低于平常的状态，
令人出现困倦的感觉。
那么哪些食物容易引起人犯困呢？

/ 白面包 /
GI值，英文叫Glycemic Index，就是营养学上所说的“升糖指数”。白面包或白米饭就是GI值很高的食物，极易被人体吸收，可以促使身体中血糖水平迅速升高，人将感觉疲劳。GI值高的食物不能带给你精神抖擞的一天，反而全麦面包和糙米富含膳食纤维，在身体中分解速度较慢。

/ 咖啡 /
咖啡和茶中含有的咖啡因会在短时间内(大约一个小时或者一个半小时)让大脑兴奋，但当咖啡因被代谢掉之后，你会感到非常疲倦。

营养学专家建议：“人们每天摄入咖啡因的总量大约200至300毫克左右，每次量不要多，持续时间可以到午饭前后，那么你的大脑可以在下午两点以前都保持兴奋状态，而晚上回家能够得到放松，不会影响晚上的睡眠质量。”

/ 甜点 /

甜品通常是由充斥着大量单糖的食物造成的，比如饼干、蛋糕、糖果等。身体将分泌出四处奔涌的胰岛素，它们会非常勤快的怂恿身体细胞去吸收葡萄糖，然后再将其转化为能量。不管不顾大快朵颐的饮食方式将损害身体内平衡血糖的机能，从而诱发糖尿病并加速衰老，这肯定不是你所想要的。

/ 香蕉 /

含镁量高的食物，比如香蕉、南瓜子、比目鱼等，会使你犯困。因为这些矿物质可以使肌肉松弛，让你在白天精神不济，建议在临睡前食用。

二
****「想要饭后不困，应该怎么吃」****

**1、少吃一点 **

过多的食物会增加困倦感，也不可避免地带来更多的脂肪或糖分，不仅让人没精神工作，还增加发胖的风险。食量保持不多不少，刚刚好足够提供下午所需要的能量，既健康又高效。

2、少吃高糖、高脂食物

拒绝外卖赠送的饮料，和红烧肉套餐说拜拜。一份真正的元气午餐，应该有足够多的蔬菜、一定量的蛋白质（鱼禽肉蛋），再加上适量的主食，并且主食优先选择粗杂粮薯类。

相比米饭和面条，粗粮的膳食纤维更丰富、含糖量较低。摄入的糖分少一些，人也比较容易能保持精神。

除了饮食需要注意，平时也要养成做有氧运动的习惯。饭后的话，可以做一些低强度的运动，比如慢走散步、靠墙静蹲、靠墙俯卧撑、深蹲等。适量的运动能够促进消化，帮助身体将血糖恢复到正常水平。

办公室里的二氧化碳浓度比较高，容易让人犯困，午休时间出去走走，或者开窗通风，户外的空气能够帮助你提神醒脑。有助提高心肺功能，让人更加精力充沛。还有早睡早起，稳定的生物钟也能让你在午后不发困。

作者简介
胖大苏，美食类内容运营。努力吃吃喝喝，把青春献给吃饭的小酒桌。