越风秦韵世界万象摄影

端午节包粽子

2025-05-30  本文已影响0人  爱之侣

   

    今天是端午节,祝大家端午安康!

    昨天晚上,辅导班主管就发了礼物,每人一盒粽子和一盒鲜花饼。今天早上就把粽子蒸了吃了。

      我们从老家带来的糯米还有十几斤,放在冰箱冻起来了,粽子叶也还有(晒干了能放很久),所以我决定包粽子。昨晚就让老公把粽子叶煮好,早上又让他去买几斤五花肉回来。我在家炒花生芝麻(芝麻是老家带来的,公公婆婆自己种的),然后磨成粉末,和五花肉搅拌均匀做馅料,又洗了自己去年种的绿豆,和一些花生米。我们都喜欢这样的馅料。

      我以为能把糯米包完,没想到我拿一袋倒进盆里,差不多满了,还有一半只能下次包了,或者煮糯米饭吃了。

    以前几乎都是我自己包的,这次老公全程帮忙到底。我们的手艺都是一般般,甚至有些包的不忍直视,但是还是很开心,有说有笑的忙乎了两个多小时。包完了,还要煮最起码四个小时。我们一共包了五十六条粽子,分两锅才能装完了来煮,这个工作就交给老公了,要久不久看看,加水。而我就可以休息一下了。

    想着等会就可以吃到自己包的粽子了,开心!

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