怀念来自家乡的炒豆丝
2020-08-01 本文已影响0人
映雪是见巧
“晚饭吃了吗?炒了豆丝。”微信消息提示。
看到信息,心里一阵窃喜。“要吃,稍等,一会儿就到。”我回复到。
咖喱素火腿炒豆丝推开门,几米外便闻到了诱人的香气。他们正在吃着,锅里还在冒着热气。
夜空中不时闪现几道紫色的闪电,如同玄色袍子上绣着的龙纹。雨滴答滴答地下着,夜风送来阵阵凉爽。
豆丝,是用黄豆、绿豆磨成粉和米粉按比例调成浆,在锅中摊成薄薄的饼。这种来自我家乡的美食,如今成为了儿时美好回忆之一。
过年在家,母亲曾上街买过几次,新鲜的豆丝卷成筒状,看着更精致,但却不是小时候的味道。
这豆丝是大哥从老家带来的,家里老人还坚持按照传统,每年做一些。
漂泊了近千里,在异地他乡,今天这碗豆丝,填补了所有时间与空间的间隙。
随着味蕾的绽放,内心也变得充盈。