今天，你浪费粮食了吗？

2018-11-27 本文已影响65人橙式节奏

浪费是最大的罪过好好吃饭是对自己的厚爱

图：摄于某学校食堂系列

△杂酱面

重庆的杂酱面，似乎就是小面加了肉末臊子

可选择要汤还是干溜

青柠在进了省城的大学，才从老乡哪里得知自己的“初恋”阿冬也在同一个城市。

青柠和阿冬是小学同学，两个人因为经常上学放学路上地同行和打闹，成为了同学和老师口中窃窃私语的对象，大家议论纷纷地说青柠和阿冬两个人早恋了。

升学后，两人不知道是因为故意避开，还是无心错过。再也没了同校的生活，更没了同行的路线。好像这样，才会让两个人早恋的碎语随着风吹散。

几年过去，青柠从同学口中知道，阿冬被征兵入伍了，阿冬从伙伴口中得知，青柠考进大学了。

或许是孩童时候的玩伴有意撮合，或许是缘分的奇妙。青柠和阿冬终于再次联系上了，是在异地，阿冬已经工作了几年的城市，青柠将要生活几年的城市。

QQ和电话寒暄了几次后，阿冬约了青柠吃饭，这一次约见，这一次饭餐，彼此都鼓起了莫大的勇气，也存储了不少期待。

阿冬按时到了学校，青柠简单拾掇就出了宿舍，两人一见，彼此除了褪去了些稚嫩的外表，更多的却是陌生。毕竟，好些年没见了！

餐厅离学校比较近，阿冬这么做，也是让青柠早归吧，青柠觉得阿冬挺贴心的。进了餐馆，阿冬递过菜单让青柠点自己喜欢的，青柠婉言谢绝道：一直不挑食，你比较熟悉，还是你点吧！

阿冬向服务员点了四个菜后，和青柠开始又回忆往昔，回忆到有趣的时候，两个人还忍俊不禁地若有所思……从阿冬的言语中，青柠似乎嗅到阿冬想要真正追求自己的气息，便有了一丝丝幻想。

两个人继续一言一语地回忆着过往，菜也一盘一钵地上桌了。青柠发现四个菜居然两个都是硬菜，加上汤菜，两个人完全吃不完，更让青柠大跌眼镜的是，阿冬吃相颇为难看，盘里的纤排算是吃得干净，但是稍微异状点的排骨，居然直接从菜盘夹到了渣盘，并且汤汁被滴得到处都是。阿冬方向的桌上面，用餐才刚刚开始，就已是杯盘狼藉……青柠猛然清醒，这竟然是两个人第一次单独吃饭，之前那些脑子里的各种幻想，像是肥皂泡一样，砰砰砰地破灭了。

因为在青柠看来里，吃饭是生活里的头等大事，餐桌上的举止行为，也能映射出一个人的生活习惯。

就以点菜来讲，点菜数量多少应该视用餐人数，用餐人的食量而定，即使拿捏不准食客的胃容量，或者不方便询问对方，也应荤素搭配为宜。想要表示热情好客，从来也不应是从菜品数量上来显现，可以在菜品质量和用餐时候的举止上体现，比如特别嘱咐厨师尽量按客人的口味，或者餐间更为客人做好服务。

阿冬如此点菜，可能是想显得自己大方，也可能是他自己的眼大肚皮小地点菜习惯，如果是前者，可以说是阿冬华而不实，只是做做样子，顾顾面子；如果是后者，也可以说是阿冬既不了解自己，更不尊重粮食！一个不尊重粮食的人，不尊重他人的劳动成果的人，何谈尊重生活，尊重你我！

△食堂乡村基

（两荤两素12元）

因工作，需停留在村上一整天。村干部就在自家安排了便餐，十几位社长，也一同就餐。

现在村里的年轻力壮的姑娘或小伙几乎都外出务工了，村里空巢老人和留守儿童较多，各社长年龄也都在40岁—50岁左右，个别已年近花甲。

在辛苦劳作半天后，主人家业已早早做好了两桌菜。

桌子上都是时令蔬菜较多，只有两小盘菜有点肉星，豆花是主菜，毕竟交通不便，感觉能在不到两个小时做出来，已经很厉害了，尤其是豆花儿，还是现磨现做的。

第一次跟着不熟悉的叔叔伯伯级的长辈们用餐，我一直站在等他们坐下来，他们却把所谓的主位及旁边的两个位置留了下来，陆陆续续坐得差不多了，桌上的一位伯伯关切地叫我：妹妹坐下吃啊，还站在干嘛？

我说等村书记一起，话音未落，村书记来了，示意我：坐坐坐，吃了好继续干活！

大圆的饭桌上，叔叔伯伯们只夹自己面前的菜，即使旁边的凉菜有些辛辣，甚至已有空盘，仍然吃着能夹着的菜；豆花两个人一碗，他们其中一个要吃米饭的话，会问旁边的要不要，就一起盛了，米饭碗很小，但他们并没有冒尖地装，只是多走了两趟；后面我发现蚕豆只有靠我这里的一盘，也只有我旁边的村书记和主人才方便夹取，对面的叔叔伯伯一直没有怎么动，我还想着，是因为他们不喜欢吃吗？是不是在家已经很常见了，所以不怎么感冒？可当主人看着对面已经快空盘了，便匀了些蚕豆到对面的菜盘里，才发现叔叔伯伯依旧喜欢吃呢，而且还吃得很香。

席间陆续有人吃完，吃完的几位轻轻放下碗筷，等着其他还在用餐的叔叔伯伯，并没有中途直接离开。

简简单单一餐，看着他们的互相礼让互相照顾，还有最后干净的碗底，让我看到了叔叔伯伯作为客人对主人家的尊重，也看到庄稼人对粮食的珍惜！