【第10天】为什么无糖茶饮料在中国卖的不好？

每次去7-11，都会带一瓶三得利的乌龙茶，看生产日期，就知道很久没补货了。整个冰柜的饮料货架上，也只有三得利和道地这两款无糖茶饮料。为什么无糖茶饮料在国内这么没人气呢，今天从产品的角度来分析下。

记得几年前农夫山泉出了一款无糖茶饮料—东方树叶，被瓶身的设计惊艳到了，买过几次，不记得当时喝的时候什么感觉，可能就是因为无感所以没留下印象。现在网上对东方树叶的吐槽跟五仁月饼差不多，两级评价严重，但销量情况应该一般般，因为这一两年都没见到打广告了。

对于从小用健力宝泡饭长大的我来说，甜味饮料是生命中不可或缺的。

记得初中有段时间每天一盒统一绿茶，印象中这可能是最好喝的茶饮料了吧。喝完了盒子堆在窗户边上，甚至跟同桌比谁堆的高。

统一冰红茶冰的时候口感还不错，常温下感觉太甜了，自从代言人从孙燕姿换到艾薇儿，我也就没怎么买来喝了，当年那句"年轻无极限"听起来是多么热血啊。

而康师傅系列茶饮料，印象中只有茉莉清茶口感上还比较清新，乌龙茶记得是非常难喝，冰红茶和绿茶感觉都太甜了，没有统一的好喝。

但康师傅和统一茶饮料系列直到目前仍然是市场上的主力军，可见大众对于茶饮料的甜味是接受和喜欢的。

我开始喝三得利是因为它转变了我认知中乌龙茶难喝的印象，原来真正的乌龙茶是这样的，虽然没有一点甜味，但是喝完之后却特别解腻解渴。

回顾了自己喝茶饮料的经历，那么回归到问题，为什么无糖茶饮料在中国卖不起来呢，关键原因在于顾客将茶饮料定义成了饮料的一种口味。

康师傅绿茶不是指一种茶，而是一种有绿茶口味的饮料，跟可乐、雪碧、果粒橙一样，都是有独特口味的一种饮料。

在无糖茶饮料最受欢迎的日本，茶饮料和其他甜味饮料是两种分类，茶饮料是日本人对于茶的喜爱的延续，是一种方便喝茶的便利包装产品。顾客在购买茶饮料时，就是为了喝上跟普通冲泡茶一样的口感，所以是不会加糖的。

而在中国，茶文化影响的人群基本在35岁以上，而这些人群对于喝茶会更倾向于现泡现喝，因为有钱有时间就是任性。而对于去超市和便利店购买饮料的顾客，大多是学生、白领，年龄在25岁以下，他们对于饮料的核心诉求就是够冰够爽，也就是必须有足够的味蕾刺激。而无糖茶饮料不具有这种味蕾刺激，所以不在购买考虑内。

而25岁以上的人群，开始对养生更加关注，会避免喝过多的碳酸饮料和甜味饮料，但他们仍然不会购买无糖茶饮料。因为对于他们来说，花四块五买一瓶无糖乌龙茶不如花一块五买一瓶矿泉水，因为要养生，矿泉水不是最健康的了么？

所以产品能否受到用户的喜爱，还是要回归到用户本身的核心诉求去考虑。那些直接照搬国外高人气产品，在国内往往死的比较惨。别人老外在追求自我实现的需求层次时，我国的大部分民众还在追求生理需求的满足感，别人玩分子料理的时候，我们还在烧烤摊上撸串喝酒。

如果你做的不是一款特别小众的产品，先找准你的产品用户群，弄明白他们所处于的需求层次，不要一味坚持自己的审美角度和精神追求，不然你只能做满足小众的三得利，而不是大家都爱的康师傅。

你看，连老罗都出了粉红色，你还纠结个什么劲儿呢。

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