泉城济南春色美

泉城济南，春色满

  三月的济南，早晨起来有点微微的冷；

      昨天到的济南忙碌了一天、办完了事情，晚上在燕子山庄好哥们朱安源安排了丰盛的晚餐，菜多的已经记不清名字了，但是浓浓的齐鲁风味，以山东大包，苞米碴子粥开始陆陆续续上了20几道菜品珍菌飩的辽参，手撕带鱼，什锦海鲜拼盘，东坡肉，鸡纵菌炒牛柳，炝锅面、饺子还有记不起名字，畅聊，小酌谈餐饮发展很惬意，从陕菜聊到鲁菜，分子厨艺，先锋料理至深夜在燕子山庄入住，可能是最近频繁出差疲惫至极，一觉醒来已是九点多，朱大师已经安排好了早餐吃完后，和安源兄弟道别！

手撕带鱼 海鲜拼盘 鸡枞菌炒牛柳 青萝卜桂花蜜 小豆腐 珍菌炖辽参 虾干 山东大包

      第一站去了宽厚里，和很多城市的景点一样，人造仿古街区，感觉不到任何齐鲁文化，轰炸鱿鱼烤猪蹄，上海生煎重庆小面

现场银饰卖风笛等等，这可能就是中国街区小吃的缩影，没有新鲜感，今天阳光明媚不知不觉走到一个木椅跟前，要了一杯咖啡，慵懒的晒着太阳，随手翻了几本杂志。

        不觉已到中午，肚子有点饿，朋友推荐（會仙楼）鲁菜历下风味酒楼，门口的吆喝很有感觉青布长衫大褂，方言介绍着會仙楼的历史，菜品；听着蛮有吸引力的，创办于清同治八年，九转大肠，酱爆腰花，糖醋黄河鲤鱼，油旋，把子肉等等，遂入内坐下点了这些招牌，随谈不上精品，但是口味造型，还做的有模有样，酸甜可口的鲤鱼酥脆到掉渣，九转大肠的软糯不失口感，五味调和的很到位，腰花的脆嫩酱香，油旋酥脆整个用餐过程很愉快！

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        饭后沿着河边漫步的走着、杨柳依依河水清清，游人漫步泉水清，一路景色一路花，泉水无声静静流，沿河边走过景色越来越美，泉眼越来越多走不了一两百米就是一个，任泉，玛瑙泉，琵琶泉，黑虎泉星罗棋布，好多市民在用大桶小罐的接着泉水，这就是泉城济南最好的生活方式把！

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                范亚楼於三月二十二日随笔