美食故事‖饺子先生

齐帆齐微课【日更859天】              绿叶青山香满路，垂芳玉桂才情疏。

今天的济南，酷热，还潮湿，对于我这样一个出点儿汗就不自在的人来说，真是浑身难受。

中午，我从热浪滚滚里回到家，一推门就是凉爽的空调，还有迷人的牛肉饺子的香味。橙爸从厨房笑眯眯地端出来水饺：“来来来，快洗手，正好吃水饺呢。”小橙子一听，把书一扔，喊了一句“我也饿了”，就连忙洗手去了。

我们一人一盘，吃得很投入。橙爸呢，戴着围裙，继续包水饺，他的手艺还不太行，包得很慢，也不太好看，不过一个一个包得很认真。他一边包，还一边向我们“邀功”：“我调得牛肉馅好吃吧？你们知道不，我还熬了八角的汁放进去了，还有五香粉，有没有尝到味道？”

“好吃好吃，特别好吃！爸爸真厉害呢，哈哈。”没有好吃的，小橙子就是个小甜嘴巴，有了好吃的，她的小嘴简直抹了蜜，哈哈。

“你调的馅，比我调的好吃多了！堪称饺子先生。”我由衷地说，我平时除了盐和酱油醋，基本不用什么调料，“这五斤牛肉馅就放心交给你了，你看着调就行，什么水饺啊，包子啊，你看着做就行。”

“我一会儿上网查查，牛肉还可以搭配什么菜哈。”橙爸听我们都夸他，本来就不大的眼睛，就更弯了，“我下次调个牛肉和圆葱的馅。”

“好啊，好啊，一听就好吃，好期待好期待啊。”小橙子立刻大声欢呼，“我一定吃一大盘！”

这个小丫头，还有当啦啦队员的潜质呢。

说起水饺，在我们家，可谓“历史悠久”了。我第一次去他家的时候，婆婆包了很精致的水饺，很好吃，也很好看，个个像元宝。我由衷地赞美了她老人家。

从此后，每次见面，都是各种馅的水饺。我去他家，是水饺，我不去他家，是婆婆装在饭盒里的水饺。结婚后，和婆婆住前后楼，我们家的冰箱里，漫山遍野都是水饺。

后来，为了橙子上学，我们住得离婆婆远了，她每次来我家或者每次我们回去看她，也是带回来各种水饺，海鲜的，肉丸的，三鲜的……其实原来，我并不是很喜欢水饺，但是婆婆的水饺，特别好吃，让我百吃不厌。

前段时间，我下班回家，发现橙爸神神秘秘在厨房里，还不让我进去看。原来是他自己在和面、包水饺，说实话，面太软，不太成功，哈哈。

前几天，我买回家一些水饺皮，想着早晨给橙子做菜盒子吃。谁知这直接触发了橙爸的灵感：“对呀，和面麻烦，可以直接买水饺皮啊。”但是，他感觉水饺皮不太好收口。我告诉他可以涂点清水，他就恍然大明白了。

从那开始，我们家就有了一个喜欢包水饺的“水饺先生”，他包水饺时的神情，有点像橙子玩橡皮泥，不过他的水饺一天比一天好吃，一天比一天好看。

这样用心包水饺，用心做饭的“水饺先生”，也很帅呢。

2022年度写作营日更千字文第（180）篇1060字，累计240958字

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